冰品菌超！名店上榜 家、CoCo、十盛挨3

CNEWS流新者／台北

天，不少人喝冷或冰品，但知名店家都不得生！食署今（1）日公布「114年度品及冰品稽查案行果」，一口有6家店家被抽出菌科超，包括台南的「家」（永康店）、台北青路「CoCo都可」、「十盛」（台北古亭店）都在榜上，其中「家」就超60倍，全被生局新台3元。

食署南管理中心主任魏任廷表示，天炎，正是民消品或冰品的高峰，食署一波共合全台22生局展稽查，查核料者及冰品者398家，抽430件，其中有6家出菌科超。

抽到不合格的品，分：「家」（永康店）的手作冬瓜露、「CoCo都可」（青茶）的四季春青茶、「十盛」（台北古亭店）的冬焙、桃「豆沙」的豆沙、苗栗「旺旺冰城」的牛奶冰、台中「大西洋冰城」（后庄店）的豆冰。

菌科被用作水、冰品及食品生指之一，或是程有生缺失的重要指之一。

魏任廷，菌科普遍在水、土壤或道，如超，如果超生，往往代表器具、程或食品作完成後的存有疏失，造成微生物孳生。行10 CFU/mL，而「豆沙」出620 CFU/mL、「CoCo都可」出58 CFU/mL、「十盛」出200 CFU/mL、「家」出600 CFU/mL，全，依反食安法第17，各生局已各自裁3元。

食署，者流程符合生安全，如果冰品不符生者，命限期改正而期不改正者，反食安法第17定，依同法第48可3元至300元。

照片源：食署提供

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