中秋大啖烤肉、月，量爆表！：3小技巧，明吃健康

中秋是充、月人的日。多人趁大啖烤肉和月，但一不小心，量和就跟著。天主教定院尤教大家掌握3小技巧，中秋也能吃得美味又健康，您在享受佳氛的同，也能兼身的盈。

中秋明吃掌握3小技巧，健康

烤肉是中秋的重，但的烤肉方式常常伴著高油、高、高量的。天主教定院室尤建想要健康烤肉，可以以下方面著手：

(1)慎食材：

低脂、高蛋白的肉，例如胸肉、肉、海等。少培根、香等加工肉品，些食物不但油脂高，也含有多添加物。

(2)蔬菜好朋友：

玉米、甜椒的口感爽脆且富含生素，杏菇、香菇的味十足且低卡高，洋、白的甘甜多汁是烤肉配，生菜、青可包肉解且清爽。

(3)味：

市售的烤肉通常含量很高，建可以用天然的辛香料取代，例如蒜、洋、迷迭香、檬汁等，或是用日式油、味等自健康烤肉。

(4)烤肉方式：

避免肉直接接到火源，以免生致癌物。可以利用烤、箔或肉和蔬菜串成烤肉串，分散源。

月是中秋的代表性食物，但它的量可不容小。一的月，量可能高500至800大卡，相於一便。天主教定院室彩萍分享品月美味又有罪感，不妨考以下建：

(1)切小分享：

一月切成四等份家人朋友一起分享，既能品多口味，又不取多量。

(2)搭配糖茶：

喝糖茶，例如普洱茶、茶、茶等，去油解助消化，少外的量。

(3)挑健康月：

清爽的月，如糖、低脂的款式或以水果、果主的月。

用季的蔬菜、水果搭配清爽的汁，作又美味的沙拉，可以增加取，助胃蠕。

除了烤肉和月，中秋也可以一些健康食，天主教定院室俞秀表示在烤肉加入富的蔬菜，不能增加足感、充膳食，能我的餐食色及均衡。

(1)清爽沙拉：

用季的蔬菜、水果搭配清爽的汁，作又美味的沙拉，可以增加取，助胃蠕。

(2)新水果：

柚子、葡萄、火果等季水果，不能解，能充生素和水分。

(3)糖料：

多喝水、糖茶、泡水等，代替含糖料，可以有效少量。

尤表示，中秋是和家人朋友相聚的光。在享受美食的同，忘了明，量品，中秋得更健康、更愉快！

【延伸】