霉食物只掉一部分？小心「毒素」期停留！肝癌主因、手都了

在全球候的背景下，高潮已成多地的常，尤其是在台，的境菌的滋生提供了理想件。菌所生的毒素，如麴毒素和赭麴毒素，被「形手」，期暴露於些毒素中可能人健康造成重影，尤其是肝的健康。

首先，麴毒素是肝的主要人，其毒性之，使其成生部可的肝癌主要因。特是在B型和C型肝炎患者中，麴毒素的存在可能加重病情，一步化健康。毒素一旦入人，期停留持影健康。

其次，赭麴毒素然肝的影相低，但的危害不容小。食物受到真菌污染，些毒素便人健康成威。

了抵些菌毒素，保持房的乾乾燥是一步。不可以菌，能保食物的安全。花生、五、果及果乾等食材特容易受到真菌的影，有口碑的商，保包完好。

需要注意的是，霉的食物不可移除霉部分，整食物。的小，於健康至重要。面菌毒素的威，我不要取正的防措施，要始保持警，清理境，安全的食品。有健康的生活方式和食品安全意，助我健康，保自己和家人的健康。

延伸
清晨喝咖啡「」最有益！哈佛研究揭示1可降低死亡28%
打呼不只影睡眠！示警「病」恐致心病、高血 1也要小心