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2,178的鼓 43站台

到彰化大家第一想到的都是肉，不一直以我比喜的都是碗，彰化也有出名的碗，但我喜的家好像也人提。

喜吃家的碗，我想有大半的原因是自小的。

然家碗有招牌，也不怎出名，但大概至少也了三十年左右，而且有候晚去完咧。



在子上吃，店家把碗的外皮半起，然後再淋上料，料就算淋得多也不溢到碗外，也吃到料。

的料不只是油而已，淋了肉燥的汁，因此吃起比香一些，而料出的油，更是整味道提升不少。



得小候第一次在台北戚家吃到碗的候，非常竟然有人的，加菜埔、淋上油就交差了，我心不禁OS「你台北人的也叫碗？」。

除了具富有性的好吃外皮，面要包著的料，是小候碗的「基本定」。



除了碗之外，、米糕等其它的食物。

我也喜吃家的米糕，蒸得熟透的糯米和上面的肉搭配得恰到好，不吃了那多年，我是搞不清楚老淋的是什，了一的甜味，在的地方好像有吃。

我得它比清水的王X米糕要好吃多。

一是碗或是米糕，印像中吃到肥肉，用的都是瘦肉做料。



在碗的旁，有另一是小包的，家我也是小吃到大，老今年他小包要入第三十一年了。

有候我一碗，再一小包，碗吃完了，就拿剩下的料沾小包吃，味道也很不。

不吃很。



因物上，碗那早就悄悄的了五，小包的老倒是一直，不~~~以前一是八？我有忘了。

然比不上台北那「世界」的小包作工，但的小包也是作的，老就在台上皮、包、炊蒸。



然有那究要「摺」，也法你咬了就「汁」，但家小包味道是不的，肉的有著青搭配，口感不至於太。

曾有朋友，他得老家附近的甜不辣是最好吃的，因那有「」的味。或也是如此吧，我一直得很好吃，竟他是我碗、米糕和小包的第一印象。

或你下次也可以看看，但他只早上。在南郭路、旭光路和民街的交叉路口旁，很容易找到的。

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