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自由時報

雞蛋檢出芬普尼何去何從?2017彰化縣這樣做

劉曉欣

〔記者劉曉欣/彰化報導〕彰化縣文雅畜牧場生產的4批雞蛋經檢驗發現芬普尼代謝物含量不符合規定,食藥署估15萬顆待回收。而芬普尼超標雞蛋何去何從?根據彰化縣2017年的經驗,採用的是「堆肥法」,當時認為堆肥大約2個月時間,芬普尼會隨著時間分解、降低濃度到沒有,並會加入基質來稀釋。

彰化縣在2017年也驗出有芬普尼超標的雞蛋,當時的農委會確定銷毀方式後,縣府就把必須銷毀雞蛋運到堆肥場進行處理。當時用養菇的太空包木屑當作堆肥基材,把木屑圍成一個圈,再把雞蛋往下倒,如此才能避免蛋液外溢,最後再用小山貓把木屑進行全面性覆蓋,作業時間迅速只要大約5分鐘,就可以再進行其它雞蛋堆肥的銷毀作業。

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當年銷毀芬普尼超標雞蛋作法,省力又省時,而彰化縣在2017年也被驗出戴奧辛超標雞蛋,銷毀作法比較費工,回收後以透過蒸氣加熱水煮的方式完成固化,後續將依焚化爐排程進行燒焚銷毀。當時考量是液體的生鮮雞蛋無法直接進入焚化爐銷毀,需依照環保署建議將雞蛋轉化為固體後,再進焚化爐銷毀,為了尋找有蒸爐設備的工廠也頗功夫,找到有閒置不用蒸爐的工廠,願意來蒸熟約4公噸的戴奧辛污染雞蛋,根據食安法規定,所有銷毀責任與成本由業者自行負擔。

彰化縣2017年驗出芬普尼超標雞蛋,當時採取堆肥法銷毀。( 資料照,記者劉曉欣攝)
彰化縣2017年驗出芬普尼超標雞蛋,當時採取堆肥法銷毀。( 資料照,記者劉曉欣攝)

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