「銀杏果黃金蟲草」是什麼？專家揭密其營養素、實驗進行

「癌症整合醫學」與「再生醫學」是當前全球醫學研究之重要發展方向，有廠商歷經八年多研發，推出「銀杏果黃金蟲草」，並攜手花蓮慈濟醫學中心與國防醫學大學進行產學合作，探索其對健康的應用潛力。

花蓮慈濟醫學中心院長林欣榮醫師指出，花蓮慈濟醫學中心長期致力中西醫結合與中草藥研究，秉持「中西醫精準醫療」理念，結合傳統中草藥的天然特性與現代科學的分析驗證，進行「銀杏果黃金蟲草」相關成分研究與應用分析。

什麼是「銀杏果黃金蟲草」

銀杏果與蛹蟲草均為富含多種營養成分之中藥材。生技業者陳衫潤指出，以銀杏果為基底所培養的蟲草，能維持穩定的蟲草素含量，展現高營養特性與研究價值。

「銀杏果黃金蟲草」營養素

研發團隊蕭世裕博士表示，銀杏果黃金蟲草擁有蟲草素、蟲草酸、蟲草多醣、腺苷以及超氧岐化酶 SOD 等營養素，突破傳統蟲草容易面臨蟲草素偏低與含量不穩定的問題，在保健食品與輔助治療領域中展現廣泛的應用價值與潛力。

花蓮慈濟醫學中心-「銀杏果黃金蟲草」研究實證 ING

林欣榮說明，「銀杏果黃金蟲草」合作是以學術研究為核心，針對不同適應症陸續發表論文，癌症方面目前已有乳癌、肝癌、肺癌、腸癌等，初步數據顯示，對抑制癌細胞生長有部分成效，將持續以嚴謹態度進行實驗探討。

1. 糖尿病：針對第二型糖尿病，探討銀杏蟲草於 SGLT1/SGLT2 轉錄調控機轉、降低空腹血糖、維持肝腎功能等。

2. 抑制抗藥性癌症生長：例如，肺癌、大腸癌、肝癌、乳癌等癌症，測試癌細胞凋亡與轉移。

3. 增加脂肪間質幹細胞功能：調節免疫功能、防止肌膚老化，提高細胞抗衰老能力等。

國防醫學大學-「銀杏果黃金蟲草」外泌體臨床發展 ING

三軍總醫院骨科教授暨預醫所前所長吳佳駿醫師表示，根據國防醫學大學研究發現，外泌體在骨科中擁有多種核心作用機制，針對退化性關節炎、肌腱與韌帶損傷以及骨折癒合與骨不連等骨科適應症，皆具有潛在的臨床應用價值。

植物與真菌外泌體擁有較高的生物安全性與生產穩定性，以及獨特的內源性活性成分，未來在提取與純化技術持續進步下，植物與真菌外泌體對骨科再生醫學的臨床研究與發展將是一大助力。

諮詢專家：花蓮慈濟醫學中心院長 林欣榮醫師、三軍總醫院骨科教授暨預醫所前所長 吳佳駿醫師

文 / 黃慧玫、圖 / 楊紹楚