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高餐大廚藝學院與義大利ICIF及星級餐廳簽約 共創國際人才培育新契機
國立高雄餐旅大學為推動廚藝教育的國際化與全球化發展,再創新篇章。高餐大廚藝學院陳紫玲院長與西餐廚藝系江敏慧主任,代表學校前往義大利皮埃蒙特地區,與國際知名廚藝學院ICIF(ItalianCulinaryInstituteforForeigners)及其合作的多家米其林星級餐廳簽署合作備忘錄(MOU),正式建立長期夥伴關係。(見圖)高餐大今(八)日說明,這次合作餐廳陣容堅強,包括擁有米其林二星榮耀、被譽為「義大利北部美食聖殿」的AnticaCoronaReale,以及榮獲米其林一星與二個叉子評價的RistoranteDolceStilnovo、RistoranteLaCiaudelTornavento等十家星級餐廳。這些餐廳皆以精緻料理與對食材的極致堅持享譽歐洲。其中,創立 ...
台灣新生報 ・ 1 天前
總覺得做不夠多?研究揭「1關鍵」影響心理健康:試著減少自我要求
當我們想戒掉壞習慣、減肥,腦海裡冒出的建議常常是「我應該再多做點什麼。」比方說:「我應該多運動、多看書、多規劃時間、多練習自律。」這些聽起來很積極,但其實就是一種「增益性建議偏誤」。董氏基金會提醒,大多人提供心理健康建議會傾向「做什麼來改善」,增加行動若反倒造成另一種壓力,不妨試著停止有害行為。
優活健康網 ・ 1 天前駐義代表處慶雙十 義參議員中文喊「台義永遠朋友」
(中央社記者黃雅詩羅馬8日專電)駐義代表處今晚舉行國慶酒會,義大利參院副議長龍祖利(Licia Ronzulli)等多位議員出席。義國會友台主席、參議員馬蘭致詞時,以中文高喊「國慶快樂、台灣與義大利永遠朋友」,獲得全場歡呼鼓掌。
中央社 ・ 1 天前
亞太50大比薩名師訪台推無菜單饗宴 40席次秒殺再加場
台北的饕客有口福了,榮獲2025「亞太50大比薩」第2名的當代比薩大師「Mr. Peppe」Giuseppe Errichiello再度受邀至台北喜來登獻藝,於10月17日至12月31日推出期間限定的客座饗宴,其中最受矚目的莫過於Mr. Peppe將於10月17至19日的5個餐期於「比薩屋」親掌料理台,呈現台灣首見、風靡東京的「Pizza Omakase」無菜單比薩饗宴。消息一發布,5個餐期共40個席次迅速完售。台北喜來登表示,接到很多向隅民眾希望加場的訊息,目前確定「Pizza Omakase」會再加開席次,預計本周會在飯店的官網、臉書粉專等社群平台發布相關訊息。
中時新聞網 ・ 18 小時前首屆「米其林星鑰」評選出爐 台灣4飯店奪一星
(中央社記者余曉涵台北9日電)米其林指南今天公布首屆「全球米其林星鑰」評選結果,全球共2457間飯店脫穎而出,榮獲星鑰殊榮,其中台灣有4間飯店奪得「一星鑰」,展現台灣旅宿設計與服務的國際水準。
中央社 ・ 1 天前
台中女孩為性平發聲 用影像開啟無限視界
響應10月11日台灣女孩日,台中市政府社會局舉辦亮點活動「影像發聲:女孩視界!性平無界!」,聚焦五大議題-女孩權益、校園霸凌與性騷擾防範、數位性別暴力、身體自主權及多元性別,今天(8日)在台中家商舉辦
中廣新聞網 ・ 1 天前
中國宣布實施新一輪稀土出口管制 範圍涵蓋半導體與軍事敏感技術
[Newtalk新聞] 中國商務部今(9日)發布公告,決定對境外相關稀土物項實施出口管制。公告指出,對於向境外軍事用戶的出口申請,及出口至列入管制或關注名單的進口商和最終用戶,中方將「原則上不予許可」。此舉被視為中國在全球高科技競爭與地緣政治緊張背景下,強化對戰略性資源的掌控。 根據公告內容,若稀土最終用途涉及研發或生產 14奈米及以下邏輯晶片、256層及以上記憶體晶片,或製造相關半導體的設備與材料,出口申請將須逐案審批。同樣地,用於人工智慧(AI)研發、且具潛在軍事用途的技術,也將納入嚴格審查範圍。商務部強調,凡涉及軍事用途、大規模殺傷性武器及其運載工具、或恐怖主義活動的出口,原則上一律不予許可。 同時,中國也同步對稀土相關技術實施出口管制。公告明確指出,包括稀土開採、冶煉分離、金屬冶煉、磁材製造及二次資源回收利用等關鍵技術與生產線設備,均需經政府批准後方可出口。未經許可的技術、設備或專業服務,一律不得外流。 此外,公告還強調,任何單位或個人不得為違反出口管制的行為提供協助,包括中介、代理、貨運、報關、電子商務平台及金融服務等。違者將依法追責。這項規定旨在封堵技術轉移漏洞,防止戰略資
新頭殼 ・ 20 小時前王毅訪羅馬 駐義代表:國慶酒會險遭中國打壓取消
(中央社記者黃雅詩羅馬9日專電)駐義代表蔡允中今天透露,駐處8日舉辦的國慶酒會險遭中國打壓取消。代表處在酒會前一天,突然接到飯店要求退訂場地,因為同一天訪問羅馬的中國外長王毅也指定下榻該飯店;所幸經駐處力爭,酒會仍順利舉辦。
中央社 ・ 4 小時前
越南男槍殺祖孫3人稱「完成遊戲任務」 警不排除預謀搶劫
越南本月初發生駭人滅門慘案,一對夫婦與11歲孫女在家中遭槍殺,33歲犯嫌黎仕忠(音譯,Le Sy Tung)落網聲稱,犯案動機是為了「完成電玩遊戲任務」,不過警方在現場發現家具有翻動痕跡,並從其住處查獲消音器等物品,不排除為預謀搶劫,詳細案情有待調查釐清,案發當時,夫婦倆的2名子女因外出逃過一劫。
鏡新聞 ・ 1 天前
長平觀察:中國Z世代在哪裡,「亞洲之春」重蹈覆轍?
一場席卷全球的Z世代抗議方興未艾。時事評論作家長平指出,「白紙運動」雖然未能推翻政府,但仍是這一輪「亞洲之春」的先驅,其歷史貢獻不容抹殺。西方社會不加反省,「亞洲之春」也會重蹈「阿拉伯之春」覆轍。
德國之聲 ・ 1 天前哈瑪斯稱達成停火協議 籲確保以色列落實
(中央社開羅8日綜合外電報導)巴勒斯坦伊斯蘭主義組織「哈瑪斯」(Hamas)今天表示,他們在就美國總統川普的提議進行談判後達成協議,以期終結加薩走廊戰事。
中央社 ・ 1 天前
14外企列不可靠實體清單 中國控台軍事合作
[NOWnews今日新聞]中國商務部今(9)日宣佈,將反無人機技術公司(DedronebyAxon)、TechInsights公司等14間外國企業及機構列入不可靠實體清單,理由是其不顧中方反對,與台灣...
今日新聞NOWNEWS ・ 18 小時前
500國民兵抵芝加哥! 川普嗆要把民主市長、州長抓去關
美國聯邦政府派遣國民兵赴各大城「整頓治安」之際,總統川普週三(10/8)將矛頭指向民主籍的芝加哥市長強生與伊利諾州長普里茨克,呼籲把兩人送進監獄。與此同時,美軍官員表示,500名國民兵已經進駐美國第三大城芝加哥,準備執行任務。
太報 ・ 1 天前
拚普發現金 藍綠團提案角力
台北市議會8日開議,民進團提案「還稅於民」,將歲計賸餘539億元均分,發放2.1萬元給每位市民,國民團表示,不會刻意阻擋,但會提出團版本,比例會視北市財政決定,不過,民進團提案遭國民議員秦慧珠提出異議暫擱,認為待國民團提出版本後,兩案並陳討論較適當。
中時新聞網 ・ 1 天前BOE首席經濟專家Pill籲堅持保守主義,專注於通膨目標
【財訊快報/劉敏夫】外電報導指出,英國央行首席經濟專家Huw Pill表示,雖然英國面臨諸多問題,但貨幣政策制定者不應當試圖解決所有的經濟問題,而應當堅守因應通膨的核心職責,呼籲「保守的中央銀行政策」。Pill在伯明翰大學發表講話時指出,中央銀行不應當受到誘惑,在一個充滿「極大不確定性和深度結構性經濟變化」的世界中尋求「脆弱的優化辦法」來推動成長。相反的,應當「更加注重」根本。他的表態似乎是在反駁那些呼籲在政府和央行之間加強協作以解決未來財政挑戰的人。經濟史學家Adam Tooze教授近期在英國金融時報上主張應與英國央行達成一項「新的契約」,以確認重振投資引領型經濟成長的優先性。英國債務的可持續性引發市場擔憂,導致政府借貸成本在下月預算案公佈前持續攀升。財政大臣里夫斯(Rachel Reeves)將於11月26日面臨艱難抉擇,她可能需要增稅數十億英鎊來填補財政缺口,但此舉恐將適得其反,扼殺經濟成長。Tooze主張,英國需要一個「不惜一切代價」式的時刻來打破這種循環,引述了前歐洲央行總裁德拉吉(Mario Draghi)在歐債危機期間的著名言論。Pill在演講中也使用同樣的說法來支撐自己
財訊快報 ・ 1 天前

圖輯》曾參與國慶大會演出 雙十比基尼女孩:國慶就像中華民國感恩節
曾就讀於國立臺灣戲曲學院劇場藝術系的Joy受訪時說,學生時期的國慶大會令她印象深刻,當時她和同學們一同參與盛大的「百子百戲慶百年」表演。那場演出融合了民俗技藝、舞蹈與舞龍舞獅,場面壯觀,氣氛熱烈。Joy回憶說:「我們那一組負責舞龍,單一條龍就需要十幾個人配合,步伐和揮舞的節奏一定要完全同步,訓練過程
自由時報 ・ 1 天前
月底就要川習會,稀土戰今天再升級!北京突襲祭出「技術出口管制」,掐住全球科技命脈
北京在美中科技戰的棋盤上再次投下震撼彈:中國商務部9日無預警宣布,即刻起對稀土生產相關技術實施出口管制。香港《南華早報》指出,在與美國日益激烈的全球競爭中,中國利用在稀土領域的絕對主導地位,將「資源優勢」升級為「技術壁壘」,不僅讓全球從電動車、智慧型手機到尖端航太產業的供應鏈警鈴大作,稀土更迅速演變為地緣政治博弈中最鋒利的武器。根據中國商務部官網9日上午發......
風傳媒 ・ 1 天前