餐盛登南！TIFBC 吸引 9 好手 跨世代同展美食

【者杜忠/南】10 月 14 日，南市政府光旅局主的「2025 TIFBC－南美食之都餐挑」於台南晶英酒店幕。哲市、林局、沈震，及林俊、介立委等多位民意代表相公理事出席揭幕，外餐人青年新秀聚，展期三天的盛，此事亦是南年度光文化重活洲餐交流平台。
哲市指出，南自 1624 年以融合多元文化，形成富食，近日更英《Time Out》「2025 年洲十大街美食城市」，台唯一入榜城市。此前南已《家地理旅》「2024 全球最酷景」 CNN「2024 最佳地」，足其美食文化城市力受可。
林局表示，本 TIFBC 吸引超 400 手， 26 目，涵烘焙、意等域，融合在地食材意，是台模最大、度最高的餐之一。市府持推「美食之都」品牌，透事促交流，吸引更多旅客。
委主席婷文提到，事有南大附高中、台南晶英酒店等位，手年跨 15 至 72 ，另有日本、西等 9 好手，承新野。幕同步展出蔬果雕刻等作品，合南美在地食材。市府邀民赴南美食美景，可查「台南旅」及粉。
2025 TIFBC 不是餐，更是南「美食之都」品牌的名片。《Time Out》可，到吸引 9 手、跨世代，既展在地食文化底，又搭建交流。手展的，事兼具性性。若持以事，有望一步提升南美食影力，推光。