「小酌怡情」在基因？ 研究：黑猩猩酵水果等同每天喝一瓶台啤

暇小酌，享受微醺喜好可能不是代社的物，而是3000年前祖先下的喜好。一在非洲行的深度研究，黑猩猩每天熟成水果取的酒精量，接近一瓶330毫升的台金牌啤酒。

小酌助食？非洲黑猩猩每天喝掉一罐台啤

干的努迦（Ngogo）有非洲最大的黑猩猩社群，爬果，特喜花果；象牙海岸塔伊（Ta）的黑猩猩偏好在下食。新蔬果或不含酒精，但成熟果含糖量多，因酵作用生酒精，成了猩猩的最。

努迦黑猩猩花果，伊黑猩猩李（Parinari excelsa）的果，喜好不同，共同是些水果成熟後糖份高，酒精含量也很高。加州大柏克分校研究在地集黑猩猩食用的21水果本，行酒精含量分析後，些水果每公斤含2.6克酒精。

根研究，非洲黑猩猩平均每天吃下4.5公斤的水果，算下，每天取14公克的酒精，相於一瓶330毫升的台金牌啤酒。

研究9月表在《科前》（Science Advances）期刊後引起注。《BBC》指出，往科家知道黑猩猩食用酵的水果，而是第一探究究竟用多少酒精的查。

下肚未醉

根生福利部「每日酒酒精量」，成年男性酒不超2位，成年女性不超1位，1位等於10公克的酒精。美1位份量定在14克，但考量到成年人重70公斤，而黑猩猩40公斤，黑猩猩可是「酒量」。

「黑猩猩整天吃水果，有明酒醉的象，」研究第一作者、加州大柏克分校整合生物系研究生（Aleksey Maro），黑猩猩得吃到胃耐的程度才喝醉。

不野生猿猴偏好酒精度高的水果，被圈的物亦然。特茅斯大2016年的告指出，被圈的指猴（aye-aye）及猴（slow lorise ）在瓶花蜜中，先酒精含量最高的，喝完之後反覆舔食空瓶，彷想喝更多。

循酒精味助找高糖食物

早在2000年，加州大柏克分校整合生物教授德利（Robert Dudley）就提出了「醉猴」（drunken monkey）的假，推人酒精的喜好，可能是祖先下的，法未得太多支持。但越越多家都猴猿食用酵的水果，同者跟著多。

什物想找酒精？德利解，可能不是了粹的醉意，而是酒精的味能找到含糖量更高、量更高的水果。德利告《CBS》，「就像餐前酒一，酒精的愉感物吃更多。」

享用含酒精水果可能有其它功能。《BBC》，安德斯大（University of St Andrews）物家霍特（Catherine Hobaiter）指出，酒精的比想像得更久，黑猩猩，坐在地上一起吃掉落的酵水果，可能是增社交情感的方式。