星宇航空室手米其林餐客、辰打造旅程「星」

星宇航空桃室餐迎全新升！今（15）日宣布手寒舍集，星料理引室，旅客在起前即能品味『星』刻。星宇航空分米其林一星的「客」及以入米其林指南的正宗菜「辰」展深度合作，把尖佳入旅客程前的每一刻。10月20日起，旅客率先於室品到客精心打造的招牌美，辰於明年接呈。

《米其林指南》一星的「客」，以江浙川料理，擅典工融入新巧思，展味特次。首波推出的「果木牛肋排」限等室享用，美骨牛小排，以果木提香，肉嫩多汁；「蒸小（海味、素蒸）」可於第一、第二航室品，兼具美清爽，足不同旅客需求；「油ㄅㄧㄤㄅㄧㄤ」「桂花芝麻」第二航室限定，以手工搭配油辣香、酸爽麻辣次分明，以桂花蜜底托香芝麻的甜香，多元味。些典菜色率先於室亮相，旅客在程前便能品到米其林星宴，其菜色包含「油白菜」、「酒香麻油煨」、「煳辣荔枝海虎球」及「砂四臣」上。

而作台北喜登的竿菜餐「辰」也於明年接棒。辰多年米其林指南入餐，孕育出多位享的名，以忠承食精髓名。料理究刀工火候，展「清、、嫩、滑』的菜精神，在台菜界有足重的地位，未星宇室，旅客感受份餐桌走候室的味宴。

寒舍集年以「即生活、生活即」的理念名，星宇航空行翟健表示：「此次合作不是方生活品味的共，更是星宇航空首次米其林星餐菜色正式引室。前置作一年，考量到旅客登後仍有完整餐服，室菜色特著重精、且份量中，室不再只是候的空，而是一融合文化、美美食的宴。」此外，活邀寒舍集中餐主林菊台北喜登辰主伍志杰共同出席，林主自示客招牌菜色之一「客果木牛肋排」料理作，特以果木火慢，淡淡入牛排，展寒舍集餐工的致追求。

此外，星宇航空室引多家人甜品牌，旅客的餐後增添甜蜜喜。精品甜「承」以鎏金巧克力蛋糕厚可可焦糖的奢味；而排名店「午冬」季推出限定口味的千酥，每一次造都充新喜。

著客、辰及人甜品牌，星宇航空室以更富多元的餐迎接旅客。不象徵餐服的全面升，更室成程前最值得期待的一站，兼具品味喜的旅程序曲。