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08/08 食全食美 ~ 仁 / 糯米三
仁 李梅仙 糯米三 卿




仁 李梅仙



材料：
仁12、肉半斤、胡1根、小皮量、1/2小匙、胡椒粉1小匙、
香菇2朵、香油2大匙




做法：
1胡去皮用匙削下果肉後，再剁成泥。

2仁拍碎後同也剁成泥。

3把肉、泥、香菇末、胡椒粉、以及香油拌即完成「料」部份。

4取一皮包入料，握拳再用竹片表面抹皮後，放在已上烘培的
蒸。

5包好的端再放上胡末。

6水後 再放入蒸蒸5-8分即完成「仁」。









糯米三 卿
材料：
糯米半、五花肉2、高菜1、小辣椒1支、乾金1、乾香菇1、
乾木耳1、胡1根、高菜1、香菜量、油1/5碗





做法：
1用水直接淋在身川，再放入中煮。

2同地把胡切放入中後上。

3乾放入油，再放入五花肉炒至半熟。

4把金用水浸泡後，去蒂打。

5利用油，把金、香菇、木耳放入中炒，再放入辣椒炒後起，炒好的
材料，放入中煮；再放入味。

6高菜切，放入中、上煮20分即可「糯米三」。














文章分: 食全食美

EmilyHH at 名小站 於 07:36 PM 表 | 回(0) | 引用(0) | 寄朋友
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