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2007-01-19 00:34:57| 人195| 回0 | 上一篇 | 下一篇

仁巴

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李梅仙-仁巴






























材料：


仁4 毛豆2大匙 巴7片 香菇3朵 玉米6根 蕃茄2 末1大匙


味料：


半小匙 糖1大匙 白醋1大匙 蕃茄1大匙 酒半小匙 太白粉量


做法：


1. 先香菇切去蒂後切丁，玉米切丁，切丁，去皮蕃茄切丁，巴成小片用


2. 再仁洗後，以巾稍微乾水分後放入容器中，加入、太白粉和酒略微抓一下用


3. 中1大匙油，爆香白後，放入仁、丁和香菇丁，再加入蕃茄、糖、、白醋和量的水味，加入汆好的毛豆拌煮後，淋入太白粉水芡，再放入蕃茄丁，起前加入末拌炒均成仁料用


4. 中4杯的油至180度，放入巴炸至膨酥脆後，出油盛入深中，再淋上仁料就完成今天的一道仁巴了




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