(原於Decanter 2007年4月）
7,8年前我加了在南非翰尼斯堡的一大型葡萄酒展，我才在南非Cape Wine Academy葡萄酒校完成初程，葡萄酒其是懵懵懂懂的。了增加值於是我每一位品所有的酒，我有一位Slaley酒他的1998 Shiraz 特好喝，印象特深刻，於是我把他的酒品走考用。碰巧在上我遇到葡萄酒校的人，她告我一定要品家酒的Shiraz。有了她的推後酒展束隔天我打酒，了6瓶在酒展上喝到的1998 Shiraz 和他所生其他白酒。那款酒一瓶是南非45元 (相於台200元)，此外他生的另外一款酒Cabernet Sauvignon - Shiraz 一瓶是南非20元 (相於台90元)，款酒我也便了一些用餐酒。些酒知名度不高，所以格非常的合理。不久後南非葡萄酒Wine Magazine 款酒5星最高的，是刊以 (五年多) 第7款得到此殊的酒，然後在南非葡萄酒年John Platter’s South Africa Wine 2000 也予款酒最高分5星的。不只如此，在南非的Veritas Gold 葡萄酒上款酒也得到金牌，在Michelangelo 葡萄酒中得到金牌，一之款酒突然成了大的焦，他的另一款Cabernet Sauvignon - Shiraz 也在不少比上得到不的。短短月款酒成了葡萄酒收藏家追逐的酒品，1998 Shiraz 一瓶南非45元到南非180元，Cabernet Sauvignon - Shiraz 也南非20元到南非85元，都有近300% 的幅。
在Decanter 2007 年2月份面，提到波多2007年2月份格指143.23 (1996 年12 月格指100)，比1月份格指上升5.45，幅有近4%左右，跟2006 年1月格指119.40比起有近20% 的幅。有趣的是光是2006 年11月到2007 年2月之指就了9.4%，自1996 年12月至2006年1月十年左右的指才了20%，但在短短一年上了20%。或10年20% 的投酬率比投美公，但是一年20%的投酬率多人眼睛一亮。若是酒款的在2007 年Wine Report 面，提到1961 年的波多五大酒之一Chateau Latour 在1999 年一箱12 瓶拍最高成交英7, 920，在 2005 年是英14,300，年平均成率是10.34%。根2007 年2月份Decanter 的料，款酒上次拍成交是英19,550 ，也有36.7 % 的成率。但有趣的是款酒在2003 年最高拍英34,098 , 跟1999 年比起了近英26,000, 幅有近330 %, 然後在2004 年最高拍降到英29,020, 下跌了15%, 然後在2005年再下跌50%到每箱英14,300.
如果把葡萄酒做股票分析的，葡萄酒是一高高收益的投的物吧!
年在台的章上常看到投葡萄酒的，酒商往往以酒格上的方式鼓葡萄酒好者或收藏家在葡萄酒。在投葡萄酒方式上，有人提到可以一次箱年份好的同一款葡萄酒， 然後在十年後葡萄酒上一倍的候掉一箱，然後再用那些去2箱酒，另外一箱酒可以留下自已喝掉或家之。只不葡萄酒不一定10年一倍， 而且受到候暖化的影，各葡萄酒地量品也跟以往不同，有些葡萄的熟成度越越高，酸度也越越低，加上新的出，新葡萄酒投人的出 (如中,印度俄等)，些因素都影到葡萄酒年的空葡萄酒的格.
最近一子波多老酒的格突然往上攀升，很多人把原因咎於2005年波多酒售。 由於2005年是好年份之一，酒的售比以往上多。很多喝酒人的出非常不合理，波多酒太心，想在2005年大一。不在多人不看好的情形下2005 年的酒售比想像中的，的人是不少，所以格依是居高不下。目前在英2005年五大酒的格以Latour 一瓶英500最高，Mouton Rothschild 一瓶英315最低， Margaux 一瓶英475， Haut Brion 一瓶英387， Lafite Rothschild 一瓶英350。 既然2005 年Latour 一瓶500英的格市可以接受，在2005 年11月2000年Latour 一瓶才大英270、1996 年英140、1990 年英250、1982 年英325等, 看起都比2005 年的售便宜多， 而2005 年的酒在橡木桶面年，期可能要等十年， 所以短短一年很多老酒的拍新高，在2000年Latour 一瓶要英 420 (上55%)、1996的Latour 英 316 (上88 %), 1990 英 400 (上60%), 1982 英840 (158%!).
然投葡萄酒酬率很可,但由於台有一完善的葡萄酒交易市或拍葡萄酒收藏家交易, 要出售必透酒商或酒友私下交易, 而且葡萄酒必存在一良好的保存境,例如家中的酒窖或是跟酒商租存酒等, 方面的用也必列入考量, 此外在外酒品葡萄酒大多以一箱12瓶位, 大瓶的或老酒才以6瓶或瓶方式出售, 在台酒友私下交易的量不一定,整箱整箱的人算少, 所以售的差性比整箱大. 些因素增加投葡萄酒的, 如果好遇到景不好或供增加 (遇到好年份!), 很可能必要”出”.
一瓶增值的好酒通常有特色:
1. 自於佳年份 (波多最近年份像2005, 2000、1998 (右岸)、1996、1990，布根地像2005, 2002、1996、1990等，隆河像2003, 2000, 1998等)
2. 酒的名很不 (如波多的五大和Super 二酒，布根地老酒像DRC, Leroy, Armand Rousseau, Leflaive 等)
3. 酒品量不能太多也不能太少，量多的增值空拉，量太少有行市。
4. 酒的必要高, 分高的酒通常增值速度比分低一快
5. 酒品必自大熟悉的地，葡萄酒像法波多，布根地酒，白葡萄酒如法索甸甜酒和布根地白酒和法老年份香
投葡萄酒是一很的, 如果能酒品且在的, 不但能享受到葡萄酒的美味能替自己省下一, 甚至能小一, 不一但大境不好,酒不反跌,被套牢的率也不小,所以是小心妙.
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