酒品:
1. Bourgogne Aligote Blanc 2006
2. Bourgogne Chardonnay H 2004
3. Bourgogne Pinot Noir H 2005
4. Vosne Romanee Aux Champs Perdrix 2002
5. Gevrey Chambertin 2005
6. Vosne Romanee 1er Cru Les Suchots 2001
7. Corton Grand Cru Pougets 2003
H: 酒老Herve 的, 非半瓶
酒商: 雅得蕊 Adelaine Tel: 2791-0228
不知道是不是因"神之雨滴"漫是2005 年是布根地好年份的, 很多酒商始口布根地酒而且售都很不,很多之前在台知名度低的酒在也都有酒商口. 其喜喝布根地葡萄酒的人是一件好事,不但性多了而且更容易找到廉物美的酒品.
日前邀加Maison Kerlann 品酒, 酒主人酒Herve Kerlann 天提到他是波多酒的第五代人,波多酒布根地酒都有深度的了解. 其光是波多酒人布根地酒就十足,因波多布根地有著不同的酒理念,土人情也都截然不同,所以他所造出的布根地酒有有似波多酒的格就值得探了.
就些酒品天的表, 我人Aligote 的表差人意, 不2004 Bourgogone Chardonnay H 的表就相不, 口感的度尾比一般Bourgogne 的白酒的好. 但真的令我不已的是他的Bourgogne Pinot Noir H 和 2005 的村酒Gevrey Chambertin, 款酒都有著迷人的郁果香, 口感厚口,而且尾,不就整感村酒的表是比一般Bourgogne 的酒略一, 看到後才款酒的格其都合理,再次明了2005年的布根地酒只要用心去找是能找到廉物美的酒品. 至於2002 的Aux Champs Perdrix和2001 les Suchots 就有前款酒精彩,不仍有它特的味道. 2003 葡萄Corton Pougets 表也很不,不但有2003年似隆河酒稠的果香,反而是典型布根地酒的味道,口感柔美,很值得一.
酒主人/酒然自波多,但是酒哲似乎跟一般布根地酒不同之, 他甚至能把Gevrey Chambertin 偏於厚格的村酒的果香四溢,十分迷人. 不了解酒的葡萄是跟其他葡萄的,酒款Chablis 一直到Pouilly Fuisse, 所以每年的量酒款差可能比大. 酒主人也提到2007年是一酒Winemaker 的年份,也就是品管格的酒/酒把很多收到次葡萄不用,然後心造的所造出的酒品仍不,跟我之前在一些葡萄酒上看到的料不而同.
或Herve 有出波多格的布根地酒,但在推酒品上他有波多酒的, 收期短的酒空他都拿做巡推,而且用流利的英文大家通, 的布根地人就比少了.
波多人布根地心!
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