...3大飲食關鍵 營養師媽媽曉晶的生活筆記強調,想讓熱潮紅不再忽冷忽熱、夜晚不再驚醒流汗,更年期的營養策略絕對不能少。以下這三大類營養素,是目前多項文獻與臨床實證最常被提出、最值得優先補充的穩定關鍵。 1、植物性雌激素:來自黑豆、豆漿、豆腐、味噌等富含「大豆異黃酮」的食物,能模擬部分雌激素作用,緩解熱潮紅、盜汗等症狀。根據《J Womens Health》2012年的研究指出,大豆異黃酮的活性代謝產物S-equol,能有效降低熱潮紅的頻率與強度,尤其適合無法或不想使用荷爾蒙療法的女性作為日常營養補充策略...
婦女進入更年期時,因女性荷爾蒙減少、卵巢功能退化,會出現更年期症狀,台北市立聯合醫院藥師邱君渝建議5種適合更年期吃的保健食品,同時定期做健康檢查掌握狀況,將有助於健康度過這段影響生理和心理變化的特殊時
...吃對飲食才能由內向外的讓整個人換然一新。究竟要吃些什麼食物,才能彷彿吃到「回春藥」呢?以下推薦6種抗老食物,搭配食譜,讓姊姊妹妹一起裡外皆美哦! 1. 豆漿:營養早餐的抗老飲品劉怡里營養師解釋,豆漿的營養成分包括大豆蛋白、維生素B群、大豆異黃酮、維生素E、皂素、大豆卵磷脂、亞麻油酸、膳食纖維等,真的是成分豐富又營養。而豆漿中的大豆異黃酮,具有抗氧化抑制細胞發炎作用,對於代謝症候群和癌症的預防發炎都有很好的幫助。 【抗老食譜】黑芝麻豆漿材料:黃豆、黑芝麻作法:1. 先將黃豆泡水...
本文摘自<常春月刊>511期 文∕陳大樂 吃對食物,膽固醇就能維持在標準範圍之內。日常飲食中應多攝取高纖維食物,如燕麥、豆類、蔬果與全穀類,有助於降低壞膽固醇(LDL);同時攝取適量的好脂肪,如橄欖油、酪梨與深海魚,可提升好膽固醇(HDL)。想要維持心血管健康,從飲食下手是關鍵。 燕麥 有助吸附多餘膽酸,幫助膽固醇代謝燕麥屬於富含纖維質的主食類,尤其是水溶性膳食纖維。康寧醫院營養師陳詩婷說,水溶性膳食纖維在腸道,有助吸附多餘的膽酸,幫助膽固醇的代謝,長期下來,能夠降低血膽固醇的濃度。 不過,燕麥本身屬於主食類,碳水化合物的含量較高...
根據國健署2017–2020年國民營養健康狀況變遷調查調查,台灣65歲以上長者中,每10人就有1到2人至少出現一處骨質疏鬆問題。然而,現代生活節奏快,不少人為了...
許多人運動後會選擇豆漿作為蛋白質補充來源。一名妹子分享自己最近的經歷,表示她在超市購買無糖豆漿時,發現貨架上竟然空蕩蕩,整排豆漿幾乎被一掃而空。這讓她不禁好奇:「現在重視健康飲食的人真的那麼多了嗎?」貼文曝光後,立刻掀起網友熱議。
...不單只是靠花大錢從頭到腳的保養,吃對飲食才能由內向外的讓整個人煥然一新。究竟要吃些什麼食物,才能彷彿吃到「回春藥」呢?營養師劉怡里特別推薦6種抗老食物,讓大家一起裡外皆美。 1. 豆漿:營養早餐的抗老飲品 劉怡里解釋,豆漿的營養成分包括大豆蛋白、維生素B群、大豆異黃酮、維生素E、皂素、大豆卵磷脂、亞麻油酸、膳食纖維等,真的是成分豐富又營養。而豆漿中的大豆異黃酮,具有抗氧化抑制細胞發炎作用,對於代謝症候群和癌症的預防發炎都有很好的幫助。 【抗老食譜】黑芝麻豆漿 材料:黃豆、黑芝麻 作法: 1. 先將黃豆泡水...
...推廣至校園午餐及市場通路。 陳總經理也舉例,若學童飲用一罐200毫升豆奶約需30公克國產大豆,改食用200公克豆腐則可使用約80公克大豆;若全國學童每月皆能享用一次產銷履歷板豆腐,預估可創造1,500公噸國產大豆需求,並帶動近1,000公頃大豆轉作,實現地產地銷與農民增收。 農業局補充,國產大豆製成的板豆腐富含植物性蛋白質、膳食纖維、大豆異黃酮、大豆卵磷脂及鈣質,對學童成長發育助益顯著,是理想的植物蛋白來源。市府期盼從台中出發,逐步將產銷履歷大豆豆製品推廣至全台,邀請國人共同選用在地優質食材,守護環境並確保糧食安全。 撰文、攝影/台中市政府
【記者陳世長台中報導】推廣國產農產品並響應校園營養午餐「三章一Q」食材政策,台中市政府農業局與農業部農糧署攜手輔導保證責任台中市大人物農產運銷合作社,收購台中市海線地區國產大豆,研製取得產銷履歷認證的...
(觀傳媒中彰投新聞)【記者廖妙茜/台中報導】為推廣國產農產品並響應校園營養午餐「三章一Q」食材政策,台中市政府 […]
日常飲食雖然無法保證預防或治療子宮肌瘤,但是能夠營造一個健康的體內環境,打好根基,盡量減少子宮肌瘤的危害程度。這6大體質你已經具備哪些?減少子宮肌瘤6大體質腸道...
現在的小孩子不只心智比以前的小孩早熟,發育方面也是。有時候有些孩子還會出現「性早熟」的現象,讓他們的父母不免自責,是不是自己讓孩子吃錯了東西,像是吃太多雞肉、喝太多豆漿所造成。專業兒科醫生表示,有4種食物經常被誤解與孩子的性早熟有關,並分享真正應該注意的是那些成分。
當遇到孩子出現性早熟的時候,爸媽會開始擔憂「會不會是我做了什麼、餵了什麼讓孩子性早熟?」兒科醫師表示先別怪到食物身上,不少人會想說是否木瓜、雞肉吃太多,或太常喝豆漿等,其實多數都是屬於「誤解成分作用」的謠言。(記者:簡浩正)
...不單只是靠花大錢從頭到腳的保養,吃對飲食才能由內向外的讓整個人換然一新。究竟要吃些什麼食物,才能彷彿吃到「回春藥」呢?營養師劉宜里特別推薦6種抗老食物,讓大家一起裡外皆美。 1. 豆漿:營養早餐的抗老飲品劉怡里解釋,豆漿的營養成分包括大豆蛋白、維生素B群、大豆異黃酮、維生素E、皂素、大豆卵磷脂、亞麻油酸、膳食纖維等,真的是成分豐富又營養。而豆漿中的大豆異黃酮,具有抗氧化抑制細胞發炎作用,對於代謝症候群和癌症的預防發炎都有很好的幫助。 【抗老食譜】黑芝麻豆漿材料:黃豆、黑芝麻作法:1. 先將黃豆泡水...
豆漿富含蛋白質、鈣質、大豆卵磷脂、維生素B群、膳食纖維等,對健康極有助益。不過,根據調查,含糖豆漿是台灣成年人最常喝的含糖飲料的第二名,導致人無形中攝取了添加糖。國健署表示,民眾應選擇「無加糖」豆漿,才能避免添加糖對健康的危害。若覺得無糖豆漿無味,可搭配燕麥片、黑芝麻粉等,增添風味又增加營養成分。
不少人對豆製品有許多迷思,甚至覺得豆漿喝太多,會有長子宮肌瘤的風險。但科學研究顯示,適量攝取豆製品,不僅不會增加癌症風險,甚至可以帶來健康益處,想健康喝豆漿,優先選無糖款並搭配多元化蛋白質來源,以確保