香菜.青蔥價格創「歷史新高」 經典小吃「缺一味」
台北市 / 綜合報導
受到颱風及大雨影響,近期菜價不斷飆漲,其中又以香菜、青蔥漲幅最多,價錢分別來到每台斤550元及220元,創下歷史新高,讓民眾買不下手,對店家來講,更是沉重負擔,像是賣大腸麵線的店家,以及賣蚵仔煎的店家,我們熟悉的美味小吃,因為成本考量,只能暫時不用,或是找替代品。
淋上麵漿的鮮美蝦仁,等配料,在煎台上煎得吱吱作響,正當陣陣香氣撲鼻而來時就能起鍋,並且淋上特調醬汁,一道酥脆軟糯的蚵仔煎大功告成,這一味受到顧客們歡迎,只是仔細一看,配料似乎有點不太一樣,本該蚵仔煎搭配的小白菜,如今卻換成黃金大白菜,業者說是因為菜價不斷飆漲。
餐飲業者說:「7月初開始菜價就一直,每一個禮拜,都一直上漲,上漲上漲,所以我們就再換其他的菜。」受到連日豪雨及颱風影響,食材成本不斷飆漲,才會被迫改用其他成本較低的食材,而受影響店家還有,這碗加入大腸再撒入胡椒粉,增添氣味的「大腸麵線」,以往如同照片般會有香菜點綴,如今也沒了。
餐飲業者說:「買回來的話大概都會有一半是挑掉的,這樣的話就乾脆就不要使用,1台斤落在大概550左右,基本上客人還是都會體諒。」老闆說市場行情香菜一台斤大約550元,品質也不比以往,買不下手只好先跟顧客說聲「歹謝」。
我們也實際到市場來看看,除了飆破每台斤550元的香菜,青蔥價格則是每台斤大約220元,已經創下歷史新高,市場業者說:「7月份那個颱風的時候,已經就把一些菜全部都收割了,農民大家還要再種下去的時候,又因為這個楊柳付諸流水。」
市場業者估計,至少還要一周菜價才會下調,對餐飲業者及民眾來說,現在恐怕只能減量使用,不過也有牛肉麵業者依然大把撒下青蔥,儘管成本相較以往多出許多,還是選擇自行忍痛吸收,為的是維持品質,也讓顧客能夠享用這美味料理。
其他人也在看

閃兵案第3波搜索!警上門修杰楷獨自在家 陳柏霖遭逮「早有準備」
藝人王大陸「閃兵案」持續延燒,檢警在今年5月展開第二波搜索,包括王大陸、陳零九、「棒棒堂」威廉、陳大天、大根、「棒棒堂」李銓等人均遭檢方拘提到案。今(21)日清晨檢警展開第三波搜索行動,其中知名藝人修杰楷、陳柏霖和Energy的張書偉均遭拘提到案說明。一早警方到陳柏霖家中時,他似乎早已有所準備,至於修杰楷當時則是一個人在家,並沒有看到妻子賈靜雯。
三立新聞網 setn.com ・ 1 天前
LINE要收費了?「月付165元」進階功能曝光
生活中心/李明融報導LINE要收費了?官方今天(22日)在LINE CONVERGE 2025記者會上正式宣布在台推出全新訂閱制會員計劃「LINE Premium 」,該方案目前在日本和泰國等地已經率先推出,預計2026年上半年在台上線,每月訂閱費用165元,若順利上線台灣將成為第三個導入此服務的市場。
民視 ・ 4 小時前
坤達涉閃兵不在台灣!吳宗憲曝他行蹤 認了「很煩惱」:回台好好面對
演藝圈名人閃兵爭議,今(21)日檢警再執行第三波掃蕩,修杰楷、陳柏霖、Energy書偉(張書偉)、棒棒堂小杰遭拘提到案,震撼娛樂圈。其中,Energy坤達因為在今晨湊巧飛出國,因此未能到案說明,對此,吳宗憲也證實是到加拿大溫哥華錄製節目《綜藝玩很大》。蔡佩伶報導
三立新聞網 setn.com ・ 1 天前
誰說她整形了?《許我耀眼》趙露思狠狠瘦了半個自己!晚餐多吃1物免挨餓又瘦得快
趙露思最近真的「瘦出新高度」!主演的新劇《許我耀眼》一開播就衝破8億播放,除了劇情話題不斷,「趙露思瘦了」關鍵字更是登上熱搜。身高161公分的她這次不只是靠臉圈粉,而是憑超強意志瘦出精緻骨感臉、零贅肉
女人我最大 ・ 16 小時前
「投手大谷」球速、轉速再突破 道奇投手教練解密進步原因
大谷翔平自6月起重返大聯盟投手丘後,每次出賽都成了外界矚目焦點,他的直球球速和轉速比起手術前又更加優異「遠比從前更強」,日媒《體育報知》近日訪問了道奇投手教練之一的Connor McGuiness,一探究竟「投手大谷」進化原因。
太報 ・ 5 小時前
台男星閃兵「全因4字」!網紅籲封殺不忍了:沒膽的人幹嘛看他作品?
藝人閃兵案21日新北檢發動第三波行動,警方拘提帶回涉案4名藝人,修杰楷、陳柏霖、Energy成員張書偉分別以50萬元交保,棒棒堂小杰(廖允杰)35萬元交保。另Energy同團成員坤達也涉案,因工作出國,警方上門時撲空,今(22)日清晨6點30分返抵桃園機場準備面對。對此,網紅「飛鳥7年級大叔的冷笑話」直言,這些閃兵藝人多半是因為覺得「浪費時間」4字而逃兵,就他而言,自己不會再想看這些人的作品。
三立新聞網 setn.com ・ 14 小時前
于朦朧案延燒!美術館又多「1真人標本」酷似趙英俊 生前曾挺喬任梁
大陸演藝圈再度傳出詭異傳聞!繼于朦朧與喬任梁離世事件後,近期網路瘋傳「798藝術館」出現疑似藝人趙英俊標本,引起外界震驚與討論,雖然相關畫面真偽尚未獲官方證實,但多位藝人的過往紀錄與失聯時間點再度被翻出,讓「藝人命案連鎖疑雲」一度成為網路熱搜焦點。林宜君
三立新聞網 setn.com ・ 11 小時前
連日豪雨何時放晴?氣象署曝這天「明顯趨緩」 今2縣市雨更大
雨彈炸不停!中央氣象署表示,今(22)日天氣仍受到東北季風及低壓帶雙重影響,氣象署持續針對新竹以北、宜蘭及花蓮發布豪大雨特報,其中大台北山區降雨劇烈,明顯趨緩可能要到週六。至於台灣東邊的低氣壓是否成颱,氣象署認為機率較低,不過會持續留意最新動態。
三立新聞網 setn.com ・ 12 小時前

「史上最貴」索托遭質疑!完全比不上大谷翔平的成績和影響力
體育中心/王人瑞報導「史上最貴」索托現在躺著也直中槍!就在大谷拿下國聯冠軍戰MVP後,他超越大谷7億美元的7.65億美元(約新台幣234億)合約,被拿來與大谷比較,被網友批評他的打擊成績和影響力不如大谷,大谷應該可以拿21億美元合約才對!
FTV Sports ・ 6 小時前
養生名家蔡璧名離世,享壽60歲,昔推廣《穴道導引》療癒身心嘉惠無數人
養生名家、以《莊子》為研究核心、深受學生喜愛的台灣大學中文系教授蔡璧名,於10月21日辭世,享壽60歲,消息今日獲台大中文系證實。本系教授蔡璧名先生慟於中華民國...
早安健康 ・ 6 小時前
士林夜市、九份老街都輸了!全台10大熱門商圈排行榜,冠軍讓人超意外
放假來去逛商圈?《網路溫度計DailyView》本次透過輿情分析軟體《KEYPO大數據關鍵引擎》,統計整理出近1年10大網友關注商圈,其中不乏夜市型商圈上榜,而逢甲夜市、六和夜市小吃價格、人潮以及治安
食尚玩家 ・ 16 小時前
吳宗憲抵達加拿大「3句吐心情」 坤達一抵達就急「返台投案」
21日檢方開啟第三波兵役調查,今年2月、5月已經分別執行過兩波掃蕩,拘提3名共犯及多名藝人,像是王大陸、陳零九、威廉、Teddy等欲閃兵或閃兵成功的役男。21日一早修杰楷、陳柏霖、棒棒堂的小杰以及Energy書偉都被拘提,坤達也在名單內,不過他一早人飛到加拿大錄《綜藝玩很大》,他一下飛機便會返台。吳宗憲則表示,「勇敢面對,剛下飛機,蠻無言的」,他也表示坤達已經返台,其他人則待在加拿大繼續工作。
裴璐|Yahoo名人娛樂特派記者 ・ 1 天前
快訊/明4縣市達停班停課標準!北北桃宜雨彈炸整週
[FTNN新聞網]記者蕭廷芬/綜合報導受到風神颱風外圍環流與東北季風雙重影響,北部、東部地區今(21)日起雨勢明顯增強,氣象署預估降雨將一路下到週六(25)...
FTNN新聞網 ・ 1 天前
基隆、汐止通勤癱瘓!網罵「蔣不聽」 蔣萬安回應了
今天(10月21日)早上通勤時間,基隆、汐止都塞車塞爆了,有居民形容「汐止整個癱瘓」!除了下雨天本來就比較容易塞車之外,國道1號發生追撞死亡車禍,堤外道路也關閉,許多民眾都大罵台北市長蔣萬安是「蔣不聽」,蔣萬安對此作出回應,他說台北市平地沒有達到停班課的標準,今天雨勢也是一陣一陣的,會持續關心氣象的變化。
鏡報 ・ 1 天前
閃兵藝人看過來!幼幼台姊姊曾當4年兵「保護蔡英文」 超狂經歷曝光
近期台灣不少男藝人捲入閃兵爭議,形象暴跌,曾服役4年半的幼幼台雲朵姐姐(陳昱璇),近期也不時會分享當兵的點滴,引發網友關注,其實她過去服役時歷經憲兵與藝工隊,還曾負責保護國家元首蔡英文,經歷超狂。蔡維歆
三立新聞網 setn.com ・ 10 小時前
台中非洲豬瘟哪來? 陳駿季:最可能是「違法帶肉品入境」流入養豬場飼料
台中市梧棲區一間養豬場日前爆發豬隻大量死亡事件,經檢驗確認感染「非洲豬瘟病毒」,為台灣本土首次檢出病毒核酸陽性案例。消息震撼全國,農業部今(22日)宣布,全國豬隻即日起禁運、禁宰5天,並全面禁止廚餘餵豬,以防疫情擴散。不過,病毒究竟從何而來,成為防疫單位當前最關鍵的問題。
鏡週刊Mirror Media ・ 10 小時前
經損恐破2000億⋯非洲豬瘟多嚴重?毒物專家嘆:你不是豬你不懂
台中市一家養豬場驗出非洲豬瘟,農業部今(22)日下令,暫停活豬調運與屠宰作業5天,視後續狀況延長。毒物專家招名威過去曾表示,非洲豬瘟不會傳染給人類,「很多人就會說非洲豬瘟到底是在嚴重什麼?老實說,你不是豬,你不懂!」
三立新聞網 setn.com ・ 6 小時前
快訊/痛批法令過時!讓出T17、T18 新壽魏寶生:補償金將捐出做公益
針對備受關注的北士科T17、T18地上權案,台新金控旗下新光人壽今(22)日召開臨時董事會,會中通過授權董事長吳東亮,與台北市政府啟動合意解約程序,期望為輝達(NVIDIA)在台設置海外總部一事打開新局。新光人壽董事長魏寶生坦言,過去近一年來,他以公司治理的最高標準,親自與市府及輝達團隊多次溝通、協調,並持續向董事會回報最新進展。
三立新聞網 setn.com ・ 7 小時前
被打入處置股!華邦電漲到頭?開盤摔一大跤...早盤成交量爆3萬張 「這檔」也被殺哭了
[FTNN新聞網]記者蕭廷芬/綜合報導台股今(21)日開盤承壓,加權指數開低後在27,742點震盪,早盤一度跌逾200點,報27,909.72點,成交金額逾1,700億元。電子族...
FTNN新聞網 ・ 1 天前