綠茶、紅茶、抹茶功效一樣嗎？營養師：「這款茶」最能抗肥胖
台灣民眾對「茶」的接受度相當高，超商和手搖飲店的茶飲種類也十分繁多，可見台灣人有多愛喝茶。不過，茶有分很多種類，最基本、最常見的就有紅茶、綠茶和抹茶，到底哪一種茶對身體最好呢？營養師薛曉晶表示，綜合多項研究可以得知，紅茶在血管與腸道健康上有很好的表現，而綠茶、抹茶在抗氧化和代謝調節方面對身體很有益處。
薛曉晶分享，2021年《Antioxidants》研究分析顯示，綠茶能顯著提升血液的總抗氧化能力，減少自由基對細胞的損害，同時還能降低身體的發炎反應。另外，2019年《Complementary Therapies in Medicine》研究也指出，第2型糖尿病患者每天喝綠茶，C反應蛋白明顯下降，代表慢性發炎現象獲得改善。
薛曉晶說，有代謝症候群的人特別適合喝綠茶，因為綠茶含有天然抗氧化分子「兒茶素」，有助於清血脂、穩血糖，《Frontiers in Nutrition》2023年的統合分析顯示，補充綠茶能有效降低空腹血糖、糖化血色素及壞膽固醇，同時提升好膽固醇。
至於抹茶的茶多酚濃度比一般綠茶還要高，薛曉晶說，抹茶除了強效抗氧化，還能補充天然纖纖維，促進短鏈脂肪酸生成，穩定腸道環境。2023年《Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition》的一項研究發現，每天喝抹茶，連續喝半個月，就能明顯增加腸道益生菌Coprococcus的數量，同時減少潛在致病菌Fusobacterium的數量。
最後我們來看看喝紅茶的效果，薛曉晶說，紅茶有「抗肥胖與護心」的雙重功效。《Food & Function》2014年的試驗指出，受試者每天喝3杯紅茶、連續3個月後，腰圍平均減少1.9公分，體重也下降約0.6公斤，因為紅茶中的茶多酚有「調節脂肪代謝」的功能。
更多鏡報報導
男子「尿尿分岔」慌了 醫：40歲以上注意！有癌變可能
新婚才60分鐘！政府一原因逼男子「把愛妻送出國1年」 他崩潰了
家裡牆壁長出「超大坨蘑菇」除濕機也沒用 他好苦惱
其他人也在看
西門町伴手禮店小泡芙「一盒220元」！ 他傻眼：觀光客被當盤子
這名民眾在Threads發文表示，他日前到西門町一家伴手禮店逛逛，發現架上放著小泡芙，旁邊標示「買5送1」以及「220元」，而這也讓他忍不住質疑，「我是沒有去問到底多少，但這樣的標示，外國人都會認為一盒220吧！」原PO感嘆，「誰都不希望到國外被當盤子吧，這些其實便利商店...
CTWANT ・ 1 天前
百香果被封「甩油神器」 抗發炎降血壓...還能美白
百香果因其酸甜可口的風味被譽為「果汁之王」，不僅美味還富含營養。營養師高敏敏表示，百香果是高維生素C和高纖維的「甩油神器」，具有多項健康益處，但糖尿病患者及腎病患者需特別注意食用量，以免影響健康。
中天新聞網 ・ 22 小時前
高麗菜變黑還能吃？日廚師揭「3大警訊」：出現就該丟
生活中心／吳宜庭報導高麗菜是台灣家庭餐桌上最常見的蔬菜之一，許多人習慣一次買整顆回家保存。不過，若冷藏一段時間後發現葉片變黑或出現異味，這顆菜還能吃嗎？日本料理廚師Papuchan在專欄指出，高麗菜若出現「葉片腐爛、變黑、散發酸味」三種情況，就代表已經變質，應立刻丟棄，千萬不要食用。
民視健康長照網 ・ 2 天前
Steam為何能成功？《柏德之門3》發行總監：因它不是被股東束縛的爛服務
最近有新調查指出，高達 72% 的遊戲開發者認為，Steam 在 PC 遊戲市場上擁有壟斷地位，但並非法律意義上的壟斷。而《柏德之門3》開發商 Larian Studios 的發行總監 Michael Douse，就對此分享了他個人的看法。
Yahoo奇摩遊戲編輯部 ・ 23 小時前
想喝什麼自己調！ 屏東自助式飲料店 均一價20元
民視新聞／綜合報導屏東萬巒，有一間自助式飲料店，想喝什麼飲料自己裝，還有珍珠、椰果等配料，也通通自己加，不管什麼飲料一律20元，吸引不少民眾好奇嘗鮮。來到這間飲料店，得自己動手。第一步先加糖和配料，第二步加冰塊，最後再選擇飲料。有的人不愛配料，選擇冬瓜加檸檬，還有人更健康，只加綠茶和冰塊，想喝什麼自己來，不管有沒有料，料多料少，一律都是二十塊。這間自助式飲料店，就位在屏東萬巒熱鬧的豬腳一條街附近，店裏有十種飲料，可自行搭配，配料有珍珠、椰果、百香果醬、仙草凍、話梅，愛加多少就加多少。牆上還貼有紙條，教你怎麼搭配，像是牛奶就不能加檸檬，就怕有人亂加一通，吃了回去拉肚子。業者今年七十六歲了，之前中風過，所以走起路來變成小碎步。老闆年輕時候就是賣麵包和飲料，做了三、四十年，後來收掉，把房子租給別人，房客退租後，房子空著可惜，人也閒不下來，於是重操舊業，但市面上有品牌的手搖飲要加盟要資金，所以乾脆自己來。窮則變，變則通，在手搖飲料競爭激烈的市場，自助式飲料也成為一種特色。原文出處：想喝什麼自己調！ 屏東自助式飲料店 均一價20元 更多民視新聞報導恆春特斯拉高速追撞水泥預拌車 波及四貼機車 釀1死7傷全台360萬人嚴重落髮！2飲品喝多恐影響毛囊36歲台日混血女跨海尋親 數月奔波尋獲卻已天人永隔
民視影音 ・ 1 天前
控1天30元變「30分鐘10元」！ 機車停5天2010元掀議
桃園有民眾出差5天，原本精打細算，把車停在連鎖服飾店旁的停車場，因為一次只要30元。沒想到5天後騎車時發現，應繳費用高達2000元，打電話向客服反映，溝通過程中因為時間增加，要再多付10元，總共201...
華視 ・ 20 小時前
網吃台中IKEA牛排疑「肉太生」上吐下瀉 台中食安處要查
跨國連鎖賣場IKEA除了賣家具，不少民眾會也特地去用餐。不過有網友指出，6日跟未婚妻到台中店吃晚餐，點了爐考牛排3分至5分熟，回家後上吐下瀉。台中市衛生局表示，食安處將前往店家稽查製作流程，目前未接獲醫院通報，將持續關注。
太報 ・ 1 天前
劉德華最愛點心曝光！營養師揭加這2物降三高又美味
接連陰雨天，外套又穿了回來，肚子也容易小餓，這時若能吃上天王劉德華吮指大讚的點心，肯定精神大振。什麼點心這麼神？網上最近又在瘋傳劉德華下廚做點心的短影音，專家表示能加上2物，這道點心更完美！ 港
健康2.0 ・ 6 小時前
喝太多水反而傷身？泌尿醫「尿液變透明」藏危機：腎臟早就撐不住
無論天氣是否炎熱，都應多加喝水，但許多人都以為「多喝水、尿越透明就越健康」，而泌尿科醫師王士綱就點出「這句話只對一半」，因為真正的重點在於讓身體維持穩定代謝，而不是讓尿液像清水一樣無色，適量飲水、定期留意尿液變化，才是觀察腎臟健康最簡單卻最有效的方法。
鏡報 ・ 1 天前
即溶咖啡超傷眼！ 研究：黃斑部病變暴增７倍
一項國際大型研究顯示，長期飲用價格較低的即溶咖啡可能與乾性黃斑部病變風險大幅上升有關，風險提高近七倍。營養功能醫學專家劉博仁醫師提醒，黃斑部病變是銀髮族視力退化的重要原因，民眾選擇咖啡種類時應提高警覺。
中天新聞網 ・ 1 天前
你一定喝過！權威研究揭「這無糖飲料」很危險：糖尿病風險狂增129％
健康風氣盛行，許多台灣人買手搖杯都選擇3分糖或無糖，或是買無糖汽水，喝起來比較沒負擔，但真的健康嗎？專家指出，其實很多號稱無糖的飲料都含有人工甜味劑，最新研究更表明，喝這種無糖飲料的人，罹患糖尿病的風險會暴增129％，讓網友嚇壞！
三立新聞網 setn.com ・ 18 小時前
一人減脂餐／高鉀低脂「蘑菇牛肉藜麥飯」，吃飽還能消水腫
想控制體脂又不想吃得太清淡？這道「蘑菇牛肉藜麥飯」就是兼顧美味與營養的好選擇。它熱量可控、食材簡單，連料理新手也能輕鬆上手。
姊妹淘 ・ 21 小時前
雞蛋驗出芬普尼！長期攝取恐傷害肝腎，3方法可因應
昨日爆發「芬普尼雞蛋事件」，芬普尼究竟對人體健康造成何種威脅？我們一起來釐清。 該事件起源於某養雞場雞蛋被驗出芬普尼殘留超標，芬普尼為一種殺蟲劑，當用於產蛋雞的飼養過程中，雞蛋中含有殘留便會流入市售，其中涉及食安風險。 芬普尼對健康的潛在危害根據資料顯示，芬普尼如果大量或長期攝取，可能對人體肝臟、腎臟、甲狀腺造成傷害。 國外實驗則顯示，芬普尼會引發甲狀腺濾泡細胞腫瘤，因此被美國環保署列為「可能對人類致癌」物質之一。 此外，急性的症狀則可能出現頭暈、嘔吐、腹痛、癲癇等神經系統的症狀。 如何因應？1.購蛋時注意來源：選擇有標示產地、有效追蹤碼的雞蛋。 2.保持飲食多樣化，勿長期依賴某一食品來源，降低攝取風險。 3.若擔心無意中攝取殘留，應增加水分攝取、加強腎臟代謝。 若出現疑似食用雞蛋後的出現異常症狀，如持續不明腹痛、嘔吐、頭暈等，應及早就醫，並告知醫師可能的背景狀況。 （圖片來源：Dreamstime/典匠影像）延伸閱讀： ·雞蛋「洗選蛋、散裝蛋」哪種好？專家揭差異 這1種料理前一定要先洗過.食安警訊！彰化雞蛋驗出芬普尼代謝物 全台9縣市急下架
常春月刊 ・ 5 小時前
800歲長壽家族秘方曝光 每天喝「蔬菜湯」增免疫力
義大利薩丁尼亞島是全球五大「藍區」之一，這裡的居民以長壽聞名，其中一個家庭更因家族總壽命超過800歲而備受矚目。英國鏡報報導，這個家庭長壽的秘訣之一，是每天都會食用一道以豆類和蔬菜為主的營養湯品，被視為增強免疫力、抗老化的關鍵飲食。
中天新聞網 ・ 1 天前
長輩吃不下是健康隱患！ 恐致反覆吸入性肺炎
中和紀念醫院神經內科主治醫師陳俊鴻表示，長者常見口腔退化疾病，包括進食速度變慢、吞嚥功能下降，常噎到或嗆到、牙齒鬆動影響咬合等。口腔衰弱的長輩，吸入性肺炎風險增加30％，還會造成失智風險提升1.8倍、全身性肌少症風險增2.2倍。國泰醫院營養師賴秀怡指出，口腔功能...
CTWANT ・ 1 天前
中度颱風鳳凰轉彎要來了！ 估週三晚間登陸、5縣市侵襲率超過90%
[Newtalk新聞] 中度颱風「鳳凰」轉彎朝台灣而來，中央氣象署預估，最快今（10）天晚上發布海上警報、明天發布陸上警報，週三最靠近台灣，並可能在當晚登陸中南部。根據氣象署發布的暴風侵襲機率圖，台南、高雄等5縣市超過90%，台中也有84%，全台皆須嚴加防颱。 氣象署指出，第26號颱風「鳳凰」中心位置今（10）天凌晨2點時位於鵝鑾鼻東南方580公里，以每小時19公里速度，向西北轉北北西進行，已通過菲律賓呂宋島，持續朝西北西方向前進，依照路徑預測，「鳳凰」將北轉拐彎朝台灣海峽持續前進，之後再轉東北通過台灣。 氣象署預測，由於「鳳凰」經過陸地而且北上過程中環境條件不利於其發展，強度將逐漸減弱。週二受颱風外圍環流及東北季風影響，基隆北海岸、大台北、東半部地區及恆春半島須慎防大雨及豪雨；週三隨著颱風接近，中南部地區也有大雨或局部豪雨，週四颱風減弱並逐漸遠離，除北部地區仍有局部較大雨勢外，其他地區雨勢趨緩。 根據氣象署最新公布的暴風侵襲機率圖，有5縣市遭侵襲機率超過90%，分別為：台南94%、嘉義縣92%、嘉義市91%、雲林90%、高雄90%。而超過80%包括：屏東88%、台中84%、花蓮81%
新頭殼 ・ 6 小時前
鳳凰會有颱風假？最快週二陸警 專家估「13縣市」停班停課機率大
據中央氣象署今（10）日凌晨2時觀測，鳳凰颱風中心位於鵝鑾鼻南方670公里之處，以每小時20轉13公里速度，向西北西轉北北西進行。中心附近最大風速每秒45公尺，瞬間最大陣風每秒55公尺，7級風暴風半徑250公里，10級風暴風半徑80公里，預測今日晚間8時的中心位置在鵝鑾鼻西南方530公里之處，請在菲律賓東方海面、巴士海峽附近及南海航行及作業船隻應特別注意。
三立新聞網 setn.com ・ 9 小時前
寶佳「4字頭破壞價」掀房市風暴！賣厝阿明：這是市場機制理性選擇
寶佳機構旗下建案傳出以「4字頭破壞價」搶市，這種大建商的降價策略正在市場上掀起滔天巨浪，中小型建商的生存空間遭受嚴重擠壓。 寶佳低價搶市 引發業界震撼 最近房市最熱門的話題，莫過於寶佳機構在台中推出的「破壞價」建案。根據市場消息，寶佳子公司聚佳建設在潭子區的新案「聚佳豐美」，主打以房價4字頭就能入住14期生活圈，另一子公司和峻建設也在北屯機捷特區推出同樣4字頭的建案，在區域市場中顯得格外親民。
賣厝阿明 ・ 2 小時前