減肥人必知!脂肪最怕的5種食物曝光!營養師掛保證「這樣吃更快瘦」
你知道嗎?根據《Nutrients》期刊與哈佛公共衛生學院研究指出,不同食物對脂肪燃燒效果大不同,部分天然食物甚至能啟動「加速代謝」模式,讓脂肪乖乖投降!營養師提醒,想瘦不只是少吃,關鍵在於「選對食物」。以下就帶你看脂肪最害怕的食物名單,越早知道越快瘦。
脂肪最害怕食物:綠茶
綠茶含有兒茶素,能提升能量消耗、加速脂肪氧化。《American Journal of Clinical Nutrition》研究證實,連續飲用12週能顯著降低體脂率。營養師建議飯後或運動前喝一杯無糖綠茶,不僅清爽解膩,還能延長脂肪燃燒時間。
脂肪最害怕食物:優質蛋白
蛋白質需要更多能量分解,因此有「食物熱效應」加持。根據台灣營養學會建議,每公斤體重1.2-1.6克蛋白質能維持肌肉、促進代謝。雞胸肉、豆腐、希臘優格都是好選擇,還能增加飽足感,避免高熱量宵夜陷阱。
脂肪最害怕食物:辣椒
辣椒中的辣椒素(Capsaicin)能提高體溫、短暫提升代謝率。美國普渡大學研究發現,適量食用能抑制食慾、減少高油高鹽食物的攝取。日常料理加點辣,不僅刺激味蕾,還能偷偷幫你消耗多餘熱量。
脂肪最害怕食物:燕麥
燕麥富含可溶性膳食纖維(β-葡聚糖),能延緩血糖上升、降低胰島素分泌,避免脂肪囤積。《Journal of Nutrition》指出,每日攝取3克燕麥纖維就能有效改善體重管理。當早餐吃一碗燕麥粥,還能撐到午餐不餓!
脂肪最害怕食物:深海魚
鮭魚、鯖魚等深海魚富含Omega-3脂肪酸,可降低發炎、提升胰島素敏感度。研究顯示,攝取Omega-3的人群,體脂肪率明顯較低。營養師建議每週吃2-3次深海魚,能讓脂肪乖乖不囤積,還對皮膚發亮有加分。
封面&內文圖片來源:Shutterstock
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