外食餐飲漲翻天！南韓人瘋搶便利商店平替食品

林芳穎

2025年10月20日週一上午9:51

南韓餐飲物價持續上漲，便利商店平替食品成為省錢首選。有業者新推出只要65元台幣的漢堡，號稱味道媲美連鎖速食店。平價咖啡也很受歡迎，一杯50元台幣有找。而民生用品方面，自有品牌商品熱賣，超市銷售占比破一成，便利商店更超過25%，業者搶攻高物價下的消費新趨勢。來自TVBS新聞合作夥伴-YonhapnewsTV的報導。

一眼看穿內餡的即食漢堡，登陸南韓便利商店貨架！易買得24推出這款「視覺饗宴」，單價僅3千韓元，折合台幣65元，業者直誇：「跟連鎖速食店風味不相上下，卻便宜10%！」肉排用原肉含量逾69%的無骨牛肉，汁水豐沛、咬勁十足，讓饕客直呼過癮。

易買得24商品企劃人員李京美表示：「我們選用高肉比漢堡排，讓顧客一眼見到肉汁飽滿，口感升級，絕對值回票價。」短短幾天，貨架掃空，成為通膨時代的省錢神器。

9月南韓餐飲物價狂漲3.4%，比8月更猛，速食與咖啡雙雙飆價，民眾荷包大喊吃不消。連鎖咖啡店上半年調價逾10家，一杯熱飲輕鬆破台幣百元，消費者心碎：「連鎖店太貴，我轉喝膠囊咖啡，2、3千韓元一杯，方便又不心痛。」原物料如咖啡豆漲聲一片，業者辯稱「無可奈何」，卻遭吐槽。

韓國消費者團體協議會事務總長李正秀指出：「咖啡豆成本僅佔一小塊，豆價跌了飲品也不降，這根本誤導大眾！」平價替代品崛起，一杯台幣50元左右的速溶咖啡，買來隨泡隨喝，成為上班族新寵。轉眼間，連鎖品牌失血嚴重，民眾蜂擁自有品牌，超市銷售占比破10%，便利商店更飆25%。

仁荷大學消費者學系教授李恩熙認為：「自有品牌靠零售商信譽背書，品質穩、價錢親民，消費者自然上癮。」吃的喝的齊轉型，民生品也跟進，便利商店與超市推平價自牌，CP值高到爆，瞬間改寫購物版圖。

通膨陰影下，消費縮水卻精打細算，南韓仁川新開倉儲型美式賣場，開門前一小時就排長龍！一開張，民眾推車狂掃大包裝商品，從生活用品到食品，應有盡有。購物客興奮分享：「品項超多，按單位算超划算，買大包才知省多少！」

店長盧錫炳透露：「經濟低迷期，大容量低價策略吸睛，第二季銷售成長8%以上，顧客絡繹不絕。」儘管需繳會費入會，死忠粉仍續卡如潮，賣場展店加速，不只賣平價日常，還加碼限量紅酒、和牛、生魚片等奢華品，威脅傳統超市江山。

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