「啡嚐嘉義」日本大阪飄香近鐵百貨設嘉義精品咖啡專區

王善嬿

2025年10月19日週日上午9:16

〔記者王善嬿／嘉義報導〕嘉義精品咖啡進駐日本大阪近鐵百貨！嘉義縣11咖啡莊園業者，即日起在日本大阪近鐵百貨設置專區，展售15款精選精品，18日在日航酒店「台灣風味文化日in大阪」活動舉行分享會，嘉義縣長翁章梁化身銷售人員，提供免費咖啡試飲，吸引許多日人聞香前往購買。

昨咖啡分享會，由2024年世界虹吸壺冠軍張維欣與日本大阪烘豆冠軍岩崎裕也，採用阿里山藝伎日曬、索恩娜水洗咖啡豆示範手沖技巧，跨國合作演示技術吸睛，展示嘉義咖啡的深厚風味。

翁章梁說，嘉義縣山區具有高海拔、日夜溫差大、雲霧繚繞、水源純淨無污染等得天獨厚的地理環境，適合種植咖啡，在地咖啡豆展現出明亮果酸、柑橘調性、花香與甜感交織風味，很有層次感，這些源自「風土」的力量，是台灣咖啡無可複製的獨特價值。

翁章梁還介紹，今年台灣卓越盃(Taiwan COE)競標前27名，嘉義咖啡就拿下20席，更囊括3座總統獎，證明品質與競爭力深受國際評審肯定。

縣府農業處表示，此次在近鐵百貨神農生活專區11間莊園，包含青葉咖啡莊園、阿亮自然農場、優遊吧斯瑪翡咖啡莊園、鄒築園、豆御香藝伎莊園、一品咖啡莊園、柏香茗茶咖啡莊園、晉揚欣金用心咖啡莊園、珍5吉咖啡莊園、嶼山咖啡莊園及野牡丹咖啡莊園。嘉義優鮮農產品也同時上架，此行還促成與神農生活旗下餐廳「食習」的跨界合作，將推出限定阿里山手沖咖啡，融入日本飲食文化，提升國際影響力。

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南部中心／綜合報導為拓展嘉義咖啡國際市場的曝光度與行銷版圖，嘉義縣政府以「啡嚐嘉義」品牌積極推動在地精品咖啡走向全球，近日縣府成功促成三家代表性咖啡莊園─豆御香藝伎莊園、一品咖啡莊園以及珍5吉咖啡莊園，與日本京都知名品牌Times Club聯手推出聯名商品，為嘉義精品咖啡叩關日本專業市場開啟國際行銷新篇章。嘉義縣長翁章梁19日與三家莊園業者前往位於京都的Times Club（Flavor Tree）咖啡廳舉行聯名推廣試飲會，貼近當地消費者、了解市場反應，創辦人糸井優子小姐選用阿里山莊園業者咖啡豆親自沖煮，當場讓消費者試喝，成功帶動買氣。以種植藝伎豆聞名的「豆御香藝伎莊園」，長年在國內外獲獎無數，所生產的高山咖啡擁有細緻花香與果酸層次，是嘉義精品咖啡的指標性代表。一品咖啡莊園及珍5吉咖啡莊園為縣府輔導的兩家五星級咖啡莊園，產出的咖啡風味乾淨細膩，且醇厚豐盈，深受專業杯測師的讚譽，也常在評鑑競賽中獲獎，不僅展現嘉義咖啡的極致風味，更象徵台灣高品質咖啡正式登上日本舞台。縣府指出，此次跨國合作，結合Times Club在日本在地的品牌影響力與通路資源，有助於嘉義咖啡觸及更廣泛的日本消費群，更是「啡嚐嘉義」品牌邁向國際化的重要里程碑。嘉義縣是全台最具潛力的咖啡產區，咖啡農民們對於咖啡的製作工藝展現出極高的職人精神，無論是從栽種、採摘到處理，每一個細節都極為精緻和嚴謹，屢屢在國際競賽中獲獎，此次與Times Club聯名合作，盼藉此建立長期、穩定的國際通路合作關係。翁章梁表示，糸井優子小姐讚譽嘉義的咖啡是亞洲最好的咖啡，很感謝她把嘉義咖啡帶到京都與大家分享這份滋味，讓日本朋友認識阿里山、認識嘉義，台灣的朋友到京都玩，也可以到Times Club享受這份醇香。「啡嚐嘉義」是嘉義精品咖啡的整體品牌形象，縣府將持續透過品牌整合與跨界合作，強化國際推廣，讓來自嘉義山林的溫潤香氣與職人精神，持續飄向世界舞台。原文出處：啡嚐嘉義攜手京都Times Club　打造聯名精品咖啡更多民視新聞報導奈及利亞油罐車打滑翻覆！居民忙撿油遇爆炸　至少35死、46傷搶油變奪命陷阱！奈及利亞油罐車翻覆爆炸　火海吞噬35命悲劇重演綜所稅第2批退稅10/31入帳約9.2萬件近15.4億元

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