南市肉品市場恢復營運 動保處持續強化防疫管理與現場稽查

▲南市肉品市場因應豬肉禁令解除恢復營運，動保處持續強化防疫管理與現場稽查。（記者李嘉祥攝）

全國肉品市場7日開市，全國恢復豬隻拍賣、屠宰及屠體運輸，臺南市肉品市場亦同步復業，動物防疫保護處持續強化防疫管理與現場稽查，要求運豬車輛完成消毒後方可離場，並加強拍賣期間豬隻健康檢視與繫留欄豬隻健康巡查，同時督導運豬車司機及人員落實個人防疫措施，包含雨鞋、腳踏墊、車廂內外等處徹底清洗與消毒，防杜病原殘留與交叉感染。

市長黃偉哲表示，臺南市養豬頭數六都之首，守護豬隻健康，就是守護市民的餐桌安全與農業經濟命脈；此次禁運禁宰期間，市府各局處及養豬業者齊心防疫，落實疫情監測與環境清消，成功守住產地安全，確保豬隻健康未受影響。

農業局長李芳林說，自10月22日全國實施禁運禁宰以來，市府督導屠宰場及運豬車每日執行擴大清潔與全面消毒，並依中央規定配合採樣監測，經PCR檢驗，市場環境樣本均為陰性，11月5日並完成中央指定的高規格消毒作業，確保市場環境安全無虞，讓恢復拍賣後的豬肉能安心供應市民餐桌。

動保處處長方川指出，肉品市場恢復拍賣後會持續強化防疫管理與現場稽查，呼籲養豬場若發生豬隻異常死亡應立即通報動保處，若隱匿疫情，將依「動物傳染病防治條例」規定處5萬至100萬元罰鍰，且撲殺不補償，請養豬業者務必配合，共同守護豬隻健康與產業安全。

動保處也說明因應非洲豬瘟全國禁運禁宰、禁用廚餘期間（114年10月22日至11月6日共15日）產業補助支持措施，農業部公布將分別由財團法人中央畜產會受理取得再利用檢核養豬場「飼料差額補助」、「廚餘清運油資補助」，以及所有養豬場皆可申請「養豬農民之延遲上市豬隻飼料費用」；由財團法人農業科技研究院受理「異地批次母豬場之保育豬管制移動密飼死亡損失」；農業部畜牧司受理「肉品市場營運成本及租金收入損失」；財團法人工業技術研究院受理「毛豬承銷人之暫停業務收入損失」，市府會盡速將申請書件轉給相關業者，並提醒盡速配合補助規定備妥文件，逕向受理單位提出申請。