冷眼集／廚餘養豬政策反覆 毀公信力傷豬農
中央擬規畫自二○二七年起全面禁止廚餘養豬，方向無疑是正確的，然而中央對於廚餘禁令政策反覆不定，環境部、農業部步調不一，再加上廚餘去化配套不明，可想見的，一旦禁止養豬，國內廚餘馬上面臨去化災難。
環境部才剛宣布，要求業者必須在養豬廚餘車上加裝ＧＰＳ，且必須裝設即時監控，並鼓勵即早裝設，即可提早恢復以廚餘養豬。為此，許多豬農遵循規範，砸錢加裝監控設備，如今卻被告知只能使用一年，形同投資打水漂。
農業部多年來未能規畫廚餘飼料化的產業鏈，環境部對廚餘去化布局也遲緩，使得政策執行端長期混亂。非洲豬瘟爆發以來，外界要求全面禁用廚餘養豬，農業部多次辯護，稱日本維持廚餘養豬，直到上周，農業部長陳駿季仍說，未來廚餘養豬將採正面表列方式，先朝禁止家戶廚餘。
但問題在於，農業部對於全面禁用廚餘養豬態度保留，卻又提不出配套，至少應朝日本廚餘飼料化方向推動，並補助農民或是區域化的處理方式，但毫無動靜。從中央應變中心介入後要求全面退場，顯然農業部是「被轉彎」，農業部的躊躇不前導致政策前後矛盾，不僅讓豬農無所適從，也讓政府公信力受損。
「禁止」只是第一步，如何處理廚餘才是考驗。如果政府真心要提升養豬產業安全，應同步推出轉型配套，包括補助豬農轉用商業飼料、提供廚餘飼料化設備與技術支持、建立地區性廚餘處理中心等。更重要的是，政策應在跨部會協調後一次到位，而非環境部一套、農業部一套，再由豬農承擔落差。
現在的難題，正是政府七年來不作為所產生的惡果。如今既然決心禁用廚餘，政府必須提出更為務實的廚餘去化與產業輔導計畫，讓廚餘養豬與去化問題同時落日。
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廚餘養豬2027禁止！全台日產1700噸廚餘、校園就占300噸 彭啓明推循環經濟與食農教育
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風向台灣 ・ 1 天前 ・ 15
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質疑禁用廚餘養豬無配套 業者嗆：可去化廚餘？拭目以待！
農業部研擬民國116年起全國永久禁用廚餘養豬，給養豬戶1年轉型緩衝期，對此，屏東縣黑豬飼養畜牧協會理事長方志源質疑廚餘去化毫無配套，貿然執行恐怕會衍生更多問題，他仍建議中央應建置蒸煮中心，將高危險廚餘高溫蒸煮消毒才是解決之道，他喊話中央應讓安全廚餘繼續使用，讓黑豬產業得以繼續發展。
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廚餘養豬1年後全面禁用！陳筆輝：多數豬農希望盡快推動
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廚餘禁養豬處理費恐漲數十倍 業者憂成本轉嫁全民買單
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農業部宣布民國116年起全國永久禁用廚餘養豬，並給養豬戶1年的轉型緩衝期，消息一出，引發各地豬農討論。台中養豬協會總幹事楊駿杰說，今天全台各地養豬協會都會北上開會，聽農業部說明政策並溝通細節。他坦言，中央方向既然已經確定，業者也只能配合，不過政策仍可能微調，例如可能先從「家戶廚餘」禁起，事業廚餘是否能繼續使用，還有討論空間。
中時新聞網 ・ 1 天前 ・ 發起對話台中廚餘養豬頭數佔全市一半 養豬協會：若無法去化恐有調整空間
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三立新聞網 setn.com ・ 10 小時前 ・ 發起對話
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太報 ・ 1 天前 ・ 發起對話