農業部擬2027禁廚餘養豬各方反應曝光！養豬協會「拖太久」：病毒不會等1年

陳康宜

2025年12月2日週二下午5:36

台中日前爆發非洲豬瘟，源頭直指未蒸煮廚餘。非洲豬瘟中央災害應變中心昨（12/1）開會，研擬給予1年轉期型，2027年起全面禁止廚餘養豬。有豬農代表認為，禁餵廚餘愈快愈好，「病毒不會等」；也有地方政府呼籲，應先做好配套，包括廚餘如何去化、規劃新飼料來源等。

據農業部統計，目前全台有5400多家養豬場，其中廚餘養豬約421家，受到台中非洲豬瘟疫情影響，目前暫時禁止廚餘養豬。

農業部規畫1年轉型

農業部規畫，養豬場只要在年底前符合條件，可自2026年起元旦起繼續廚餘養豬，條件包括完全蒸煮設備架設溫度與影像監視系統，落實蒸煮規範；使用裝設GPS（全球定位系統）車輛載運廚餘；禁用家戶廚餘，僅可使用事業廚餘、動物性廢渣及畜禽屠宰下腳料等。

農業部指出，整體目標仍是希望1年內協助養豬場轉型，不再用廚餘餵養，達到2027全面禁止的目標。

同時，為了加速轉型，今年底豬農提出申請，將提供飼料補助每頭3600元，明年申請每頭補助減半為1800元。另也提供設備補助，依規模而訂，金額為30萬至300萬元。

農業部表示，這只是規畫方案之一，昨先與地方政府討論，今再和豬農代表開會了解意見，接下來要經行政院通過後，才能定案。

豬農：1年轉型時間拖太久

各地豬農今北上溝通。中華民國養豬協會理事長潘連周接受媒體聯訪時表示，防疫視同作戰，非洲豬瘟不會等政府一切都準備好再來，認為1年轉型期「拖太久」，若再發生一次非洲豬瘟，「大家可能就得改吃進口豬肉」。他並認為，轉型期間應禁止家用及事業廚餘，但可開放禽類下腳料。

據《自由時報》報導，雲林縣口湖養豬生產合作社經理洪健鈞也說，病毒不會等我們，豬農期盼禁廚餘養豬已4年，希望不要有落日條款。

據《中時新聞網》報導，台中養豬協會總幹事楊駿杰認為，在地養豬戶正配合政策安裝蒸煮監控設備，建議可先從家用廚餘禁起，再來討論是否可用事業廚餘，並要規畫配套，否則廚餘恐怕無處可去。

據《聯合報》報導，彰化養豬協會理事長陳筆輝表示，支持禁用廚餘養豬政策，轉型1年內仍要謹防破口，開放使用禽類下腳料，最好由公部門設蒸煮中心。

不少縣市樂見其成

台中市長盧秀燕表示，對政策樂觀其成，民調也顯示民眾支持禁止廚餘養豬，市府規畫明年10月前完成轉型，和中央期程差不多，會再討論步調是否要和中央一致。

新北市長侯友宜說，新北市一定配合中央，在廚餘的轉型過程當中，全力地防範，希望未來非洲豬瘟不再起。

早就喊話中央禁用廚餘養豬的雲林縣長張麗善表示，「總算已經看到曙光了」，但建議中央在政策上路前，仍要加強邊境管理。

桃園縣農業局則表示，應提供豬農轉型的設備、飼料補助；若老豬農配合退場，應有離牧補助；提供合適飼料給黑豬產業，如邊角料再處理等。同時，廚餘如何去化，也是重點。

廚餘去化3大方向

環境部估計，國內每天產生廚餘約1700噸，將朝堆肥化、能源化、黑水虻等多元管道去化。新竹就表示，規畫建置黑水虻廚餘廠；台中也推動熟廚餘生質能源發電。

全國校園營養午餐是廚餘產出大宗，每日約2000桶、500噸廚餘，團膳業者先前表示，若廚餘不能再養豬，增加的清運及處理費，每名學生每餐可能要漲3元。

餐飲業者也面臨同樣情況，未來清運費可能增加，並轉嫁到消費者身上。

其他人也在看

擬2027永久禁用廚餘養豬明年起設一年轉型期

台灣守了7年的非洲豬瘟防線，今年10月在台中梧棲一處廚餘養豬場首度出現本土案例，疫調指向未確實高溫蒸煮的廚餘是最可能感染源，成為這次的防疫破口。非洲豬瘟中央災害應變中心近日召開會議，規劃自2027年起

台視新聞網・ 15 小時前・ 1

明年底全面禁廚餘屏東養殖戶批"黑豬產業滅絕"

南部中心／洪明生、陳芷萍屏東報導中央宣布廚餘養豬政策調整，原則全面禁用廚餘養豬，轉型最後期限，最長不得超過1年。恐怕衝擊屏東六堆黑豬的養殖，因為黑豬絕大部份都是吃廚餘長大，業者認為政府是要把台灣本土的黑豬滅絕，希望能開放繼續使用植物性、動物性事業廢棄物。

民視・ 8 小時前・ 2

農業部擬全面禁廚餘養豬　屏東黑豬農指轉型期應3年

（中央社記者黃郁菁屏東縣2日電）農業部擬於2027年起全面禁止廚餘養豬，明年起1年轉型期。屏東縣黑豬飼養畜牧協會表示，1年轉型期太短應拉長至3年，盼設置共同蒸煮中心，落實安全廚餘養豬，黑豬農才能生存。

中央社・ 7 小時前・發起對話

禁廚餘養豬擬2027年上路養豬協會質疑拖太久

（中央社記者汪淑芬台北2日電）非洲豬瘟中央災害應變中心昨天開會，擬調整廚餘養豬政策，規劃2026年起為轉型期，2027年起全面禁止。中華民國養豬協會理事長潘連周今天接受媒體聯訪，質疑1年轉型時間拖太久。

中央社・ 13 小時前・發起對話

質疑禁用廚餘養豬無配套業者嗆：可去化廚餘？拭目以待！

農業部研擬民國116年起全國永久禁用廚餘養豬，給養豬戶1年轉型緩衝期，對此，屏東縣黑豬飼養畜牧協會理事長方志源質疑廚餘去化毫無配套，貿然執行恐怕會衍生更多問題，他仍建議中央應建置蒸煮中心，將高危險廚餘高溫蒸煮消毒才是解決之道，他喊話中央應讓安全廚餘繼續使用，讓黑豬產業得以繼續發展。

中時新聞網・ 9 小時前・發起對話

全國將禁用廚餘養豬台中養豬協會北上溝通盼保留事業廚餘

農業部宣布民國116年起全國永久禁用廚餘養豬，並給養豬戶1年的轉型緩衝期，消息一出，引發各地豬農討論。台中養豬協會總幹事楊駿杰說，今天全台各地養豬協會都會北上開會，聽農業部說明政策並溝通細節。他坦言，中央方向既然已經確定，業者也只能配合，不過政策仍可能微調，例如可能先從「家戶廚餘」禁起，事業廚餘是否能繼續使用，還有討論空間。

中時新聞網・ 13 小時前・發起對話

中央決定1年後全面禁止廚餘養豬，台中市長盧秀燕昨（二）日受訪時表示（見圖），台中原本的落日時程約在明年10月，與中央規畫僅差約1至2個月，她「樂觀其成」，並強調台中市政府方向將與中央一致，市府將召開會議研議同步推進的可行性，盼讓中央與地方步調一致，避免縣市步調不同造成豬農及廚餘業者困擾。非洲豬瘟中央災害應變中心2日召開會議，宣布後年起永久禁用廚餘養豬，給予1年轉型落日期限至2026年底，此方案仍待行政院最後拍板。對此，盧秀燕也做出以上回應。盧秀燕表示，目前中央初步規劃會提撥經費，但細節仍待正式通知與相關辦法公布後，台中市才會整合、配合執行。她也透露，市府將預作準備，規劃部分預算用於推動市民廚餘減量等措施，待中央政策明確後，待相關計畫成熟後會再宣布。 ...

台灣新生報・ 5 小時前・發起對話

期限剩1年！禁廚餘養豬拍板倒數盧秀燕表態「樂觀其成」

針對中央宣布將在1年後全面禁用廚餘養豬，台中市長盧秀燕2日受訪時表示「樂觀其成」，並強調台中市政府方向將與中央一致，避免縣市步調不同造成豬農及廚餘業者困擾。

中時新聞網・ 14 小時前・發起對話

農業部祭1年緩衝「全面禁廚餘養豬」　待行政院拍板通過

農業部指出，廚餘養豬場全台共計421家，皆取得「再利用檢核資格」，不過，為防堵廚餘造成的非洲豬瘟風險，若廚餘養豬案場未能於12月31日前，完成蒸煮設備架設溫度、影像監測系統，以及載運廚餘車輛加裝GPS、並取得地方政府同意，將喪失檢核資格，不可再用廚餘養豬，若所有規...

CTWANT ・ 13 小時前・發起對話

後年起全面禁廚餘養豬給一年落日轉型期

非洲豬瘟中央災害應變中心昨天召開會議，宣布後年起永久禁用廚餘養豬，給予一年轉型落日期限；今年年底前，經聯合檢查通過並獲地方政府同意的養豬場，全國統一於明年元旦起准許使用廚餘養豬一年，此方案仍待行政院最後拍板。

聯合新聞網・ 19 小時前・ 83

廚餘養豬擬2026年起有條件開放　2027年起全禁

（中央社記者汪淑芬台北1日電）非洲豬瘟中央災害應變中心今天與地方政府開會，討論廚餘養豬政策調整，擬2026年起1年為轉型期，符合4條件可廚餘養豬，暫訂最後期限2026年12月31日，2027年起全面禁止。

中央社・ 1 天前・發起對話

又遭祝融！台南垃圾場暗夜大火　消防局澄清：非風災廢棄物堆置場

即時中心／陳治甬、林耿郁報導台南市安南區城西三期掩埋場，昨（30）晚再傳火警，火勢相當猛烈；消防局接獲報案後，出動大批人車前往灌救，晚間21時58分宣告撲滅，目前持續進行殘火處理。環保局已發布空氣品質警報，提醒鄰近區域民眾留意。

民視・ 1 天前・ 6

東京旅遊必去景點「上野動物園」探索日本第一座動物園的魅力

喜歡動物園的人，在安排東京行程時，大多會把「上野動物園」納入其中，這裡也是許多親子旅遊的熱門首選。不論是第一次前往，還是已經造訪過無數次，都會被上野動物園的魅力深深吸引，是一處經典的東京必訪景點。

JAPANKURU ・ 1 天前・發起對話

台南掩埋場再傳大火! 安南區大火高達6層樓

南部中心／林俊明、陳芷萍　台南市報導台南後壁區丹娜絲災後廢棄物暫置場的大火還沒完全撲滅，沒想到安南區城西垃圾掩埋場30日晚上也傳出大火，火勢高達六層樓高，台南市消防局立即出動各式水車和重機具前往滅火，在四個小時後將火勢撲滅。不過，這裏上個月中旬才發生過火警，環保局表示，應該是上次的殘火沒有處理好，才導致又再起火。安南區城西垃圾掩埋場30日晚上再傳出大火，火勢高達六層樓高。（圖／民視新聞）拍攝民眾：「看得到嗎？都煙啊？」熊熊大火，照亮夜空。南市安南區的城西垃圾掩埋場又失火，消防局派出25輛水車和怪手等重機具前往搶救。空拍畫面看得更清楚，火勢高度相當高，在風勢助長之下，愈燒愈旺，整個安南區都聞得到煙味，環保局也發佈空氣警報。台南市消防局第六大隊大隊長邱淵明：「土城消防分隊抵達的時候，就已經發現火勢很大了，就六樓高的一個火勢，那現場因為也吹北風，所以火勢有助長的狀況。」消防人員踩在垃圾堆中，持續灑水，怪手也開上垃圾山，進行開挖，要把埋在裏頭悶燒的火勢給翻出來。台南市環保局代理局長許仁澤：「要挖除滅火降溫挖除，持續做這個工作。」安南區城西垃圾掩埋場上個月中旬才發生過火警，環保局表示，應該是上次的殘火沒有處理好，才導致又再起火。（圖／民視新聞）在眾人全力灌救之下，火勢在四個小時後被撲滅，燃燒面積約三百平方公尺，環保局監控空氣品質。不過，城西垃圾掩埋場上個月中旬才發生過大火，怎麼現在又來一次？台南市環保局代理局長許仁澤：「我們判斷應該還是上次的延伸，就是沒有處理得很完整，可能裡面還有殘火，有殘餘的溫度，那前幾天其實有一點點煙，我們也馬上發現了。」只是不只這裏，十天前，後壁區丹娜絲災後廢棄物暫置場的大火燒到現在都還沒撲滅，民眾不禁要問，還要燒多久？台南市環保局代理局長許仁澤：「後壁烏樹林那個今天有很大的進展，因為我們把比較有阻礙救災的部分，已經把它攤平了樹枝把它攤平，所以今天的作業面積變得非常大，水線也增加所以有明顯的成效，那明天再加上抽水機，會有更明顯的效果。」接二連二的垃圾場大火，也燒出台南市垃圾處理的問題，尤其進入冬季天乾物燥，更容易起火，環保局表示，會加強監控，同時以各區垃圾調配的方式進焚化廠，希望能夠儘快去化堆置的垃圾。原文出處：台南掩埋場再傳大火！　安南區大火高達6層樓更多民視新聞報導"宏福苑惡火"港府維穩? 再逮前議員.火災義工又遭祝融！台南垃圾場暗夜大火　消防局澄清：非風災廢棄物堆置場宏福苑大火「婦逐戶叫鄰居快逃」！自己罹難救5命　家屬：她一定不後悔

民視影音・ 1 天前・發起對話

清潔隊員撿回收電鍋送拾荒婦　法院認「損害公務員廉潔形象」不免刑

台北市清潔隊一名黃姓資深隊員（62歲）因同情一名拾荒老婦人，從回收車上撿了一只還堪用的大同電鍋轉送她，因此被依貪汙罪起訴，士林地院審理後，黃姓清潔隊員被判刑3個月、緩刑2年、褫奪公權1年。

三立新聞網 setn.com ・ 13 小時前・ 4

基隆自來水被污染謝國樑週日一早竟先參加慶

地方中心／綜合報導基隆市民連日來，反應自來水有汽油味，影響區域包括基隆、汐止大約15萬戶，不過，基隆市長謝國樑，昨天一早卻先去參加國慶，傍晚才在臉書發文，直到晚間才緊急召開記者會，宣布對台水開罰，不過，經濟部長龔明鑫認為，台水也是受害者，要市府趕快找出汙染源。載運五千公升的水車開進校園，提供乾淨用水，基隆市民，從上周五開始，喝了好幾天有汽油味的水，影響區域，包括仁愛、安樂、信義，還有七堵、中山區，和汐止，總共15萬戶被波及，基隆市長謝國樑，沒第一時間處理，周日還參加國民慶。基隆市長謝國樑(11.30)：「我跟沛祥全力合作之下，基隆市將會是鐵板一塊，完全沒有辦法攻進來。」基隆市民反映水有汽油味，總共１５萬戶受影響（圖／民視新聞）謝國樑強調，基隆是國民的鐵板一塊，基隆立委林沛祥，更直接在慶幫謝國樑拉票。立委（國）林沛祥(11.30)：「投給要連任的謝國樑市長，身為基隆市部主委真誠的拜託，讓他繼續連任，讓基隆變得更進步更幸福好嗎。」藍營的市長與立委，沉浸在自我感覺良好中，謝國樑直到周日傍晚，才發文關注水的問題，引發民眾不滿，留言「神隱兩天現在才出來」，「富家子弟不懂百姓疾苦」，謝國樑晚間緊急召開臨時記者會，不是檢討自己，而是要對台水開罰。基隆市長謝國樑(11.30)：「水面油膜感測器，為故障的狀態，不過剛剛跟台水公司討論，尤其他們有一些專業的水專家，他們也認為人為的因素，可能還是會比較大。」基隆市長謝國樑（圖／民視新聞）經濟部長龔明鑫：「因為這件事情台水公司說老實話，它也是受害者之一啦，那因為這個河川受到污染，恐怕還是要請市政府跟檢調趕快來查明，到底它的原因是什麼，畢竟這一條河流，是縣市管理的河川。」經濟部長龔明鑫，為台水緩頰，台水除再次譴責污染水源行為外，也商請地檢署介入調查。這場水汙染之亂，公部門都不想背鍋，汙染源頭有待追查。原文出處：基隆自來水被污染　居民哀號！　謝國樑週日一早竟先參加慶挨轟更多民視新聞報導自來水好臭！基隆河遭油污染　台水祭3補償措施5天沒水用! 自來水仍飄異味.礦泉水被搶光基隆民怨四起點外送"未取餐"被退男衝速食店堵外送員爆衝突

民視影音・ 1 天前・ 2

感測器故障害的？　基隆水仍有油味　水車急支援學校

基隆市 / 綜合報導基隆河八堵抽水站附近河面上個月27日發現油汙，導致基隆與新北汐止部分區域，自來水出現刺鼻的汽油味。今(1)日是事發第5天，一大早自來水公司的水車也緊急開到受影響的國小，提供學校廚房用水，解決燃眉之急。基隆市府指出，這次油污染事件沒能及時發現，可能和抽水站的油膜感測器故障有關，台水表示事發的當日晚上感測器無法偵測油污，直到現場人員聞到油污味才緊急應變處理，但為時已晚。對此基隆市府強調，最快今日下午就會對台水開罰。雙手緊緊握住水管，裝滿一大個不鏽鋼水槽後，再換下一個，這裡是基隆安樂區的建德國小廚房的工作人員，連忙將乾淨的水儲存起來，基隆市建德國小廚房工作人員說：「還不會用到這邊，啊先弄，你先處理，先去拿。」大家分工合作，會急著存水全因上個月27日，基隆河八堵抽水站附近的河面發現油污，不僅民眾用水受影響，就連學校也遭殃，基隆市安心幼兒園職員說：「小心喔，小心。」同樣位在安樂區的幼兒園，也利用橘色大塑膠桶，將珍貴乾淨的自來水好好保存，同一時間市府緊急供應的15箱水也緊急抵達。孩童家長說：「因為家裡也是住在附近，對啊，所以一定會多少擔心，所以就看政府方面，看能不能夠解決這個問題。」飲用水攸關健康絲毫不能馬虎，基隆市府表示，這次油污染事件沒有及時發現，可能和八堵抽水站油膜感測器故障有關，台灣自來水公司第一區管理處副處長陳昭賢說：「(油膜感測器是)油污如果浮在水面上，那光線反射之後，那個儀器去偵測到，像這一次的污染物質的話，它其實在表面上幾乎是看不到的，然後它如果是溶解在水中，那油膜感測器是沒有辦法去偵測出來的。」台水解釋，油膜感應與光線有關，是透過反光的程度來感應，如果不是很厚的話，沒有浮在水面上也偵測不到，這次會出事是因為晚上感測器無法偵測油污，淨水場的人員聞到油污味，才緊急應變處理，基隆市議長童子瑋說：「用水的監測，水公司也責無旁貸。」被油污染台水卻後知後覺，還得靠人工嗅覺巡查才發現，應變慢了好幾拍，基隆市政府強調，最快今日下午將對台水開罰，究竟台水哪個環節出錯，哪顆螺絲鬆了，還得要好好對外說明。原始連結

華視影音・ 1 天前・發起對話

苗栗銅鑼水管破如「噴泉狂湧」　台水急搶修4戶受影響

苗栗縣 / 綜合報導苗栗銅鑼鄉中平大橋下方的水管突然破管，大量的自來水不斷噴湧，就像是噴泉一樣，民眾見狀趕緊通報。自來水公司解釋，是橋下直徑40公分的自來水管線破管，管線水源主要是供應到中平工業區使用，但已經由周邊的進水場調度用水，有4戶受到影響，工作人員也到場搶修，預計會在一天內完成修復作業。大量水花從橋的下方不斷往外噴，水噴得又快又急，就像是湍急的噴泉一樣，這裡是苗栗縣銅鑼鄉中平大橋下方，橋下直徑40公分的自來水管線，水源從鯉魚潭水庫供應，昨(1)日下午，疑似主幹管突然破管，導致大量的自來水噴湧而出，苗栗縣銅鑼鄉代表徐裕逢說：「我們是經過的時候發現有水花，一開始原以為是不是在做壓力檢測，可是發現水越噴越大。」自來水公司人員工作，今(2)日上午一早已經在現場進行搶修，公司解釋，破管的管線是可撓管，大多都用在橋樑上，作為防震使用，材料特殊因此需要時間進行備料，自來水公司第三管理處副處長徐玫玲說：「因為這個管材比較特別，所以正在準備材料中，也因為施作上要用到，就是過橋檢驗車輛，要調用這些車輛來修復，大概9點左右會開始施作，預計到下午5點會修復。」水管突然破裂路邊湧出噴泉，自來水公司說，這條管線主要是供應到中平工業區使用，目前已經由周邊的進水場調度用水，整體有4戶受到影響，已經通知當地民眾，如果真的出現缺水，會出動水車支援，整個工程會在今日全部完成。原始連結

華視影音・ 12 小時前・發起對話

淡水停水第4天！侯友宜啟動應變措施「已8成恢復供水」

新北市淡水區因淡北道路工程誤挖8公尺深處地下水管，造成淡水地區停水。對此，新北市長侯友宜今表示，造成民眾生活諸多不便，市府與區公所做出下列3項應變措施，並要承包商負擔責任，依約檢討裁罰。

中天新聞網・ 1 天前・ 3

濱崎步「空場開唱」　外媒：上海鬧大了！

[NOWnews今日新聞]中國因不滿日本首相高市早苗的「台灣有事」相關言論，近期針對日本連番祭出抗議措施，包括呼籲中國人不去日本旅遊、封殺日本藝人，近來日本知名歌手濱崎步在上海開演唱會，突然在前一天被...

今日新聞NOWNEWS ・ 9 小時前・ 107