中和200公尺擠10家手搖！品牌求生靠「副牌、聯名、新品」

儘管時序已經到10月，但天氣還是熱到不行，午後台北內湖還是飆出37.1度高溫，幾乎全年都是手搖市場，但台灣手搖飲競爭激烈，除了口味、創意，還要維持好形象，過去不少業者因為食材、甜度或敏感議題，一時間被消費者打入冷宮，因此為了維持品牌經營，部分業者會開副品牌或是跟IP聯名，好吸引年輕人。

最知名的案例，當年主打黃金比例，一杯含糖量高達22顆方糖，形象重挫，店面也接連收攤，另一個例子是水果茶手搖也因「親中爭議」引發抵制，最近網紅創立的手搖，一度以「熟成奶茶」掀起風潮，但「奶精爭議」發酵，雙北也接連掀起關店潮。

民眾：「因為我主要都是喝常見的那種，原本的茶就很單調，喜歡嘗試新的。」

民眾在點手搖飲時，在意的重點各有不同，就怕新鮮感熱度過，跌出排行版，市面上許多品牌其實都有「副牌」身分，像是UG是歇腳亭的副品牌，青山則出自鶴茶樓，而茶湯會的母品牌，正是春水堂，部分老字號手搖品牌，雖然還開副牌，同樣也得創新，像是清心福全最近就與「變種吉娃娃」，聯名推出限定杯款，可愛造型成功吸引年輕族群，老賴茶棧前陣子也與知名動漫鬼滅之刃合作，掀起一波粉絲收藏熱潮，而五十嵐則推出話題新品，古早味「麵茶」搶攻市場。

行銷專家唐源駿：「很多消費者都是嚐鮮走向，所以新品牌難免想要喝喝看，能夠創造所為短期的營業額，那長期來說呢，還是要看到這個商品的吸引力。」

市場競爭激烈，各家品牌都得拚創意拚話題，不只是賣飲料，更是做好形象，才能成功抓住消費購買力，維持不敗。

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