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指尖到餐桌,陶出生命度! 八里心教院捷酒店跨界打造「偕宴2.0」

指尖到餐桌,陶出生命度! 八里心教院捷酒店跨界打造「偕宴2.0」

:八里心教院捷金金香酒店跨界合作,推出「尊享活套餐」,餐桌上搭配的陶筷架味碟,全由院生手作。


(者胡光/新北)新北市立八里心教院首度北台型渡假酒店捷金金香酒店手合作,推出全新「偕宴2.0─尊享活套餐」。此次合作以淡水在地人文餐「偕宴」感,融入「食」理念,更由院生手捏的陶作品化餐桌器物,每一口美食都藏一段生命故事。



指尖到餐桌,陶出生命度! 八里心教院捷酒店跨界打造「偕宴2.0」

:八里心教院捷金金香酒店跨界合作,身障院生陶作品登上宴席,上桌。


「他用指尖捏出的,不只是陶土,更是一被世界看的勇。」新北市侯友宜出席者表示,些陶品出自八里心教院重度重度身障院生之手。院生以毅意突破身限制,捏塑出香菇、海芋、金香、蝴蝶等造型,一二的生命力量次的跨界合作不更多人看他的才,更展政府、企社福手《身心障者利公》(CRPD)企ESG理念的具成果。



指尖到餐桌,陶出生命度! 八里心教院捷酒店跨界打造「偕宴2.0」

:新北市侯友宜於身障生突破身限制完成作深受感,肯定此次跨界合作是市府、企社福位手《身心障者利公(CRPD)》及企ESG的最佳典。


捷金金香酒店自2022年起即提供展空,支持院生陶展,至今已四。酒店理回道,第一次看到些作品,她深受感,「不只停留在展上,更走入生活之中。」因此今年更一步,些作品上餐桌,化筷架味碟,「希望不只提供美味餐食,也把的味料加去。」



指尖到餐桌,陶出生命度! 八里心教院捷酒店跨界打造「偕宴2.0」

:捷金金香酒店理表示,看到院生作品,心充感正能量,希望作品上餐桌,邀客在享用美食的同,聆器皿背後的故事。


凡「尊享活套餐」的客,除可享用合在地文化理念的餐外,能得限量由院生手的感卡片一份,全台限量500份。每一份餐,都是一感官心的宴。



年38的孜,罹患先天性肌肉萎症,自5起便入住教院。他不第二十九「金」身心障楷模,更是教育台北市得主,正攻立育大博士班。作台地板球手,孜次代表家出冠。他所的「蝴蝶筷架」象徵突破重生,把生命力注入日常餐桌。他:「陶我,慢慢也,只要意,就能留下努力的痕。」



指尖到餐桌,陶出生命度! 八里心教院捷酒店跨界打造「偕宴2.0」

:院生代表孜分享他陶悟出「慢慢也」的值,只要意,就能留下努力的痕。


另一位29的作者小如,「橘子」,是重度性麻患者。管手法定施力,她仍持以左手捏塑出特的「香菇筷架」。最初的不自信,到如今成院生,橘子用笑容毅告大家:「笑著也能成力量。」



指尖到餐桌,陶出生命度! 八里心教院捷酒店跨界打造「偕宴2.0」

:各造型筷架,全是八里心教院身障院生捏塑出的陶作品。


次的合作,社看:障不是阻,每一份努力都能被尊重、被看,甚至登上饕客餐桌,可取代的度。「偕宴2.0─尊享活套餐」已於捷金金香酒店限量,量有限,邀您一同品味美食、感受生命故事的厚度感。


(照片/胡光拍)


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