2025-10-21 18:21:05　新源 : 今日新
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坪林茶博特展幕揭千年茶食文化秘辛

「烹茶煨」茶食文化特展重距今千年前最古老唐果子「清喜」真貌。（／新北文化局提供）

[NOWnews今日新] 古人喝茶道要搭配「」？新北市坪林茶博物今(21)日盛大幕的「烹茶煨茶食文化特展」大揭包含「」等古代茶食的神秘面，品味千年前品茗佐食的食貌人文情。

坪林茶博「烹茶煨」特展今(21)日盛大幕。（／新北文化局提供）

坪林茶博「烹茶煨」特展以精巧食物模型刻得一的古代茶食，用浮空旋展示及羊毛工呈日本和子茶食造型之美。（／新北文化局提供）

新北市文化局表示，茶食是茶文化中不可或缺的重要元素，但很少人知道最早的茶食源究竟何？坪林茶博特透本次特展大溯源茶食的由。「」乍看之下好像是喝茶搭配味的意思，其是古人「杏」子掌相像而它取的有趣名，杏果放在烹茶的灰煨，是古老的佐茶食品之一。展名援引此一趣味典故，揭密各不人知的茶食秘辛！

「烹茶煨」茶食文化特展多款富有趣的互，可以向糕祖葛孔明，求取充智慧略的糕食。（／新北文化局提供）

「烹茶煨」茶食文化特展透史文化的以及科理的角度，探茶食於人的健康、俗、、信仰等生活面的重要性，深入介最早展茶文化的地，包括古代中、、日本、等地的特色茶食文化。展以精巧食物模型刻得一的古代茶食，重距今千年前最古老唐果子「清喜」真貌；用浮空旋展示及羊毛工呈日本和子茶食造型之美，茶食彷化身美美的品！多款富有趣的互，可以向糕祖葛孔明，求取充智慧略的糕食，或是著典文《》的故事情大中精的茶食。