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915的鼓 45站台

到火，是多人在寒冷天下的餐之一，在台南市，也了多的火店，像汕小豪洲沙茶、是吉祥精火、井、北酸菜白肉、新新汕火等，都是多人造的火店，而在前一子海安路，偶然看到原小北平粥的位置，突然了一非常新潮的火店，外站著一尊大型的公仔，如果看到人家介的，外面看的，以是一家咖啡店或是包坊，後得知是一火店之後，便利用放假到市西的候，，店家有停，到用餐，只能把子停放在路的收停格。

火店於106年11月幕，店起老的家人吃火，但食安怕家人吃到不健康的食材，想家人吃的安心，所以了家注重食材新的AF火店，名思就是「Always Fresh」，在餐外，也有置料外吧，放置白橘的椅，看起很像置，人可以喝料聊天的地方，而在餐的右，有一可的大型公仔拿著火迎接客人的到。

走餐面，店以色及淡色系主，具有代格的，搭配整排落地窗，整空很明亮，入口右手是房料，放式，客都看得出餐程。

左手是用餐，面的也很美式，透明色塑椅跟米桌面，看起乾明亮，每一座位上都放置池，座位皆有一克力小容器，可以放垃圾，很心的，天被安排在最靠近角的2人座位。

由於是第一次用餐，店有稍微解一下如何餐，它家半自助用餐方式，不收10%服，用平板餐，服人助桌餐完成後，用餐者拿著平板先至，用水、餐具、料、加、白(限量供)，都需自行取用，有限制用餐90分(如果後面客人候位，不制90分用餐。

它家的菜封面是以木板作，餐以火主，餐提供多味火，另外也有素食朋友的生蔬食可以取，66cm以下免，67~97cm低消75元，98cm以上(含成人)低消150元，如不的，要150元，天了一天香麻辣、蛋、酒池肉林、老豆腐、炸物（基隆天+小黑）等。

再完餐之後，便去料取用料，店提供的餐具都是的，沾的部分也特的，有辣、（似沙茶，但有其它味)及桔醋等，人可依自己的口味整比例，白是自助限取用的。

另外油、白醋、白胡椒粉及辣椒粉是放在桌上，用餐者可以自行添加。

天也自行DIY了火的沾，吃起有水果的酸味，可以中和火的麻辣感。

炸物（1份/80元），有基隆天和台南小黑，基隆天加入牛蒡增添口感，小黑的用量在，吃一口，香在嘴散，沾胡椒，口味更有次。

天香麻辣，一端上，便到郁的香，喝起花椒的香很郁，喝起些麻辣感。

都有一菜，天菜有肉、金菇、高菜、蟹棒、番茄、玉米、豆腐等食材。

老豆腐（1份/30元），1有6，吃起的口感比像板豆腐，比硬一，搭配麻辣也很味。

蛋（1份/60元），每份菜附上一蛋，天是另外加的，比一般蛋厚一，放煮，蛋皮不掉，吃起口感，蛋皮住肉汁，口味很甜。

酒池肉林（1份/218元），餐的命名意十足，1份有20片，的梅花肉片一柱柱立在碎冰中，如同肉林般，要吃的候，才拔起放煮，吃起，肉美，於喜吃肉的人，是不的好。

整，它家的火比多，如果以1人算的，大概消金在200-230元之，的食材不多，大部分都是以手工作主，於喜吃火的人，又多了一新。

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