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915的鼓 45站台

餐的外部空很敞，整外也都及置，人感很舒服。

接著走餐部，首先印入眼的是一水池，上面放著一聚盆。

而在餐部的中，放著2大石，跳火店用餐境的思，整家店都是以人文想，造舒敞的用餐氛。

而在用餐位置的旁也都著一些品，用餐者可以很放悠的用餐。

餐的每用餐位置都有做的隔，所以有自己的用餐境，而一次被安排在4人座的用餐位置。

坐下之後，接著始菜，它家的餐有系列、喜、附餐及品，天分了孜然麻辣（牛肉）、高菜、豆皮、香菇丸、血（熟食）、培根肉、肥（熟食）、秀珍菇等食材。

而在坐下的候，服人先送上一杯茶用餐者，茶喝起味道很香。

每座位上，也都放著用餐的工具。

在完菜之後，接著便到佐料取料，整料看起也很乾整。

一次的火料是取沙茶、油、白醋、蒜泥、、辣椒等配料。

多久，服人便送上孜然麻辣的底了，主要有枸杞、眼、等配料，喝起微辣，有像大汗蒙古的感。

了避免小肚子生躁象，所以服人先小送上白。

接著的蔬菜送上了，主要有高菜、金菇、豆皮、豆腐、蟹棒、子、瓜、火料等食材。

由於一子小很喜吃高菜，所以後又加了一高菜。

接著是加的豆皮，一般吃火，都一豆皮或是油，而一次的比像蒙古，所以豆皮吸汁，吃起味又明不同。

接著是香菇丸，它家的丸很，吃起很Q，保有食材的味。

接著是袖珍菇，食材也新，很合吃麻辣的底品。

接著是血，一道料理是熟食，所以一端上就可以品，它家的血吃起比甜一有些中香，吃起有汁。

接著是肥，它家肥的口味也是比甜一，想必是使用跟麻辣血一的汁，肥吃起也很Q，食材很新。

接著是牛肉片，色看起很漂亮，放下去底涮下，肉就熟了，吃起肉嫩。

接著是加的培根肉，其色也很漂亮，肉片切得比大一，所以吃起比有口感。

在用餐到最後的候，服人送上梅汁冰沙，喝起味道很郁，很合在吃完盛的主餐之後用，可以消脂解。

天小的食量也不，把整碗吃完了，想必是很意天的餐，最後便以小吃努力字的面，一次的之旅下句。

地址：台南市安平中西路二段7（土地行旁）

：06-295-7232

：AM 11：00 – AM 2：00 ( 最後餐 AM 1:00 )

址：http://karuisawa.com.tw/

美食：103年8月16日