Michel Torino Don David Cabernet Sauvignon 2001＠天下：Beer,Malt,Wine｜PChome Online 人新台
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2003-03-03 12:23:34| 人67,024| 回0 | 上一篇 | 下一篇

Michel Torino Don David Cabernet Sauvignon 2001

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最近三天假期中，有去了一趟好市多，然不放酒的（其就是了去酒），在葡萄酒逛了又逛，除了了支自己有把握的（如Dr. Loosen Graacher Himmelreich Riesling Kabinett 2001）或酒友推的（如Moselland Riesling Spatlese 2001），以及葡萄酒界的前Thomas所推的（如Barossa Valley Estate Shiraz 2000 和Columbia Crest Grand Estates Merlot 1999），了一支阿根廷酒，支阿根廷酒我的趣可以是前所未有的愉快。

酒最刺激的趣就是「冒」，尤其是在缺乏充分的下，以自己的做出定，如果到一支不你失望的酒，一方面可以享受喝到好酒的趣，另一方面是於自己的和勇的肯定。

看到支Michel Torino Don David Cabernet Sauvignon 2001，我很支低酒何使用瘦高的瓶形，通常使用瓶形的品都暗示著是酒的信心作品，但是又是自己很不熟悉的阿根廷酒，加上他的酒很俗地把「酒」直接印在酒上，是支好酒？再看看其酒，然很俗地直接列印其「酒」，但很雅地合了其酒外貌，然是酒老有用心，加上其酒的第一句「AGED IN NEW FRENCH OAK CASKS FOR 12 MONTHS」，既然你敢，我就敢喝。

基本上，阿根廷酒在台的度很低，相也不是很好，知名的品牌能度也不高。我回家後上查了一些料，WSMichel Torino的酒只有（而且是放在付），手上WS的案也有阿根廷的，不查到了酒的站，站是用Flash，很精彩。大家可以去玩看看。（一）看完站後，就定自己不後悔，其於葡萄和酒的介，以及多得，就放心了。

Michel Torino位於阿根廷北部的Salta地，不但地高，候炎乾燥，全年日照，以植香蕉和甘蔗主，但是高而冷的地家酒很有妥善地葡萄，一家是Etchart，一家就是Michel Torino，酒都是在Cafayate，植三葡萄主，分是Malbec和Cabernet Sauvignon，和近似於Muscat的阿根廷特有白葡萄Torrontés。（二）

Michel Torino Don David系列是酒的重品，近年乎每年都在IWC中（三）。Michel Torino Don David Cabernet Sauvignon近年的表尤其是耀眼，1998得Seal Of Approval(2000)，1999得Gold(2001)，2000年得Bronze(2002)。2000年然只得牌，不被Decanter五星。Michel Torino的料表示2001年是一「An excellent year」，所以我迫不及待地瓶了。

以下恕我直接引用酒上的酒文字，因整口感基本上就是。

「AGED IN NEW FRENCH OAK CASKS FOR 12 MONTHS. THIS WINE HAS A COMPLEX BOUQUET OF BLACKBERRIES, NUTS AND CHOCOLATE. RICH AND ELEGANT, WELL BALANCED OAK FRUIT FLAVOURS WITH A LONG PLEASANT VELVETY FINISH」。

的，香微甜而美，有一香草味，口感而富，於型的感受，感有香草香的感而充分。完全呈「ELEGANT」和「PLEASANT」。如果要充什的，就是呼吸，酒未下降，更加甜美。支酒，不喝酒的老婆，都性地在喝之前做出的表情後，酒一入口突然眼睛一亮好喝。而我大概晚上，了不下五十次的「好喝」。

最重要的，支酒315元。美一支要14.99元，如果您常看Thomas的文章，就知道差之的意。



：好市多，315元（大股份有限公司口）
人：五星
超值程度：五星（↑）



（一）酒址：http://www.micheltorino.com.ar

（二）於阿根廷的介，可考WS的The ABCs of Argentina ，
http://www.winespectator.com/Wine/Main/Feature_Basic_Template/1,1197,1307,00.html

（三）於IWC，可看Thomas的近作「2003,二月推酒 Farnese 2000 Casale Vecchio」
http://mypaper1.ttimes.com.tw/user/ThomasChan/file_combine.php?File=2349880_2003-02-28_23-46-17

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