「1兩要價千元」本土鹿茸如何辨業者：鹿場選購最安心

華視影音

2025年10月20日週一下午7:08

南投縣 / 綜合報導

在南投日月潭，過去還有一項農產品非常熱門，身受外地觀光客喜愛，那就是鹿茸。本土養殖現切的鹿茸，不只能泡酒、也能磨成鹿茸粉，但價格不便宜，光是一兩就要新台幣一千元。但十多年前，曾發生不肖業者進口國外鹿茸，卻高價賣給觀光客，被檢警大規模掃蕩。如今伊達邵碼頭，已經沒有人在賣鹿茸，但在南投國姓鄉，還是有許多業者設置水鹿養殖場，專門採收鹿茸進行販售。

進到水鹿養殖場，仔細觀察每隻鹿的角，呈現扁平的形狀，老闆張先生在南投國姓鄉養了一百多隻水鹿，為的就是牠們角上的鹿茸，每隻鹿一年只有一次的採收期，成品稀少但標榜著許多療效，不少外地觀光客會慕名前來購買。但過去2011年，在日月潭伊達邵老街曾發生業者涉嫌以低價進口國外鹿茸，冒充本土鹿茸高價賣觀光客，當時遭檢警大規模掃蕩，事隔十多年，實際走訪一趟伊達邵老街，已經找不到任何鹿茸的招牌，當地店家說已經沒有人在賣鹿茸了。

伊達邵老街店家說：「現在已經，在這邊已經沒有了。」一片片桶子撈出來的就是切片鹿茸，價格並不便宜，一兩大約3到4片，要價新台幣一千元，南投縣有不少業者專門在養殖水鹿，採收鹿茸，要如何分辨哪些本土養殖，哪些是國外進口，張老闆說一般民眾確實不好分辨。

鹿茸業者張世VS.記者說：「牠的血那些都不一樣，牠毛色也不一樣，你們鹿茸顏色比較怎麼樣，比較黑色。」鹿茸切片不只能拿來泡酒，也能磨成粉做爲特定農產品，又如何避免買到假本土鹿茸，專家建議還是到有標章的鹿場直接選購，親眼看見也能買的比較安心。

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