高市衛生局抽驗夏季飲冰品衛生 9件不合規定
（中央社記者蔡孟妤高雄20日電）高市衛生局今天公布今年6至9月抽驗飲冰品、配料及蔬果汁等結果，共183件中有9件不合規定，8件已依法裁罰新台幣3萬元，1件因來源在外縣市，已移請轄管衛生局處理。
高雄市衛生局今天公布資料指出，今年夏季6至9月抽驗飲冰品、配料及蔬果汁、茶葉等共183件，檢驗其衛生標準、農藥殘留、香豆素、著色劑、甜味劑等項目，結果有9件不合規定。
9件中有6件飲冰品腸桿菌科超標、複檢後仍未合規，3件楊桃汁則檢出甜味劑，8件已依「食品安全衛生管理法」規定裁罰新台幣3萬元；1件飲冰品腸桿菌科超標，因來源廠商在外縣市，已移請轄管衛生局處辦。
衛生局表示，腸桿菌科是監測飲冰品及食品衛生的指標之一，更是檢視製程有無衛生缺失的重要指標，超過標準表示製程的衛生、食材、器具及包裝可能遭受污染，或有工作人員個人衛生狀況不佳。
此外，楊桃汁檢出甜味劑環己基（代）磺硫胺酸鹽，則不符食品添加物使用範圍及限量規格標準。
由於近期天氣仍炎熱，衛生局提醒食品業者落實自主衛生管理，從業人員應保持良好衛生習慣，落實食品作業場所、設備、盛裝容器具、食材原物料貯存環境及製程等衛生管理，並遵守食品添加物的使用規範。
衛生局表示，將持續嚴格把關食安，從源頭管理、市場流通各面向嚴加查察，查獲違規定依法處辦。這次抽驗相關結果也陸續更新於高雄市食安地圖（https://foodmap.kchb.gov.tw/）。（編輯：李淑華）1141020
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