虎尾釀酒廠首瓶米釀威士忌奪金點設計獎

▲建設處長（右二）廖政彥及工商發展科長陳冠德（右一）代表縣長張麗善前往虎尾釀酒廠張貼紅榜。（記者劉春生攝）

雲林縣在地酒廠虎尾釀令年以「米釀威士忌（旗艦版）」榮獲經濟部產業發展署主辦的「二零二五年金點設計獎」肯定。雲林縣政府建設處長廖政彥及工商發展科長陳冠德特別代表縣長張麗善前往酒廠張貼紅榜，除表達縣府的祝賀之意外，更肯定虎尾釀酒廠多年來以在地農產為基礎，透過創新設計與品牌精神，提升雲林的文化價值推。

建設處廖政彥處長表示，虎尾釀酒廠不僅是地方產業的驕傲，更是雲林農業轉型與文化價值升級的重要示範。這款台灣「米釀威士忌」的研發，正是雲林地方型SBIR的產品，也是台灣第一瓶「米釀威士忌」，不僅提升了台灣米的經濟效益，也讓世界看見台灣農業與文化的獨特風貌。未來縣府將持續攜手在地產業，協助更多品牌在國際舞台展露頭角，推動雲林從「農業大縣」邁向「文化與設計並重的農產品牌基地」，以展現地方產業無限的可能性與軟實力。

虎尾釀酒廠董事長也是現任虎尾魅力商圈現事長盧淑敏表示，虎尾釀酒廠自創立以來，即秉持「一百%職人純釀、一百%無化學添加物、一百%取材台灣在地」的三大理念，強調從原料到釀造全程在地化生產，讓酒回歸最純粹的本質。多年來不僅持續投入研發，以米、黑米、蒜頭、甘蔗等以雲林特色農作物為基礎開發出的多樣酒品，也透過創新設計與文化敘事，將酒品從單純的飲品提升為具有文化與土地記憶的載體。「米釀威士忌」不但結合在地稻米、傳統釀造技術與現代設計美學，更打造出全台首創以米為原料的單一穀類威士忌，展現台灣土地的豐饒與職人精神。

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