素食漢堡沒了？歐洲議會通過議案禁植物性食品使用肉類名稱
![如果歐盟成員國通過該法律，像這樣的素食肉餅將不再能使用漢堡標籤。 [Getty Images]](https://s.yimg.com/ny/api/res/1.2/DIQD7t9DKjkpfG1mNoslEw--/YXBwaWQ9aGlnaGxhbmRlcjt3PTk2MDtoPTU0MA--/https://media.zenfs.com/en/bbc_trad_chinese_tw_489/5e728ad5224cde0567f2d43e50e8243e)
歐洲議會（EP）投票通過提案，禁止使用「漢堡」或「牛排」等詞語來描述植物性產品。
這項獲355票贊成、247票反對的提案被視為畜牧養殖戶的勝利——此前，他們認為這些標籤威脅著他們的產業和生計。
然而，全面禁令並非立刻生效，甚至並非必然實施，因為該提案需要歐盟執行機構歐盟委員會以及27個成員國政府的支持才能成為法律。
近年來，隨著越來越多的人選擇無肉生活方式，植物性食品相關產業呈指數級增長。
法新社援引領導這項倡議的法國議員席琳·伊馬特 (Celine Imart) 的話，談到植物基產品時表示：「讓我們實話實說吧。」
這位來自歐洲議會右翼團歐洲人民團（EPP group）的議員表示，使用肉類標籤行銷植物類產品「會誤導消費者」。
根據該提案，其他標籤，例如「蛋黃」、「蛋白」和「炸肉排」，將僅限於含肉產品。
歐盟已將乳製品定義為源自「正常乳腺分泌物」的產品，這包括牛奶、酸奶和起司等產品。
燕麥奶在歐洲貨架上則被稱為燕麥飲料。
綠和自由派議員批評已獲通過的歐洲議會文本「毫無用處」。
「當世界正在燃燒時，歐洲人民本週除了讓我們大家參與關於香腸和炸肉排的辯論之外，沒有更好的事情可做。」德國之聲援引德國綠成員安娜·卡瓦齊尼（Anna Cavazzini）的話稱。
環保人士表示，這項禁令將對永續發展造成阻礙。
根據歐洲優質食品研究所的報告，該提案也招致了德國食品業主要聲音的批評——德國是歐盟最大的植物性產品市場。
德國大型超市，例如奧樂齊（Aldi）和利得超市（Lidl），快餐連鎖漢堡王以及香腸生產商呂根瓦爾德磨坊（Rügenwalder Mühle），在一封聯合公開信中對該提案進行了反駁。
他們表示，禁止使用「熟悉的術語」將使「消費者更難做出明智的決定」。
德國總理弗里德里希·默茨（其所屬政是歐洲人民的核心成員）全力支持這項禁令。 「香腸就是香腸，不是純素的。」他最近說。
法國肉類產業也強烈支持這個想法。
早在2020年，一項類似的提案就曾被提出，但最終未能通過。
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