台南「八田米」登陸日本超市 象徵友誼合作新篇章
CNEWS匯流新聞網記者潘永鴻／台南報導
為紀念協助嘉南大圳建設、造福南台灣農業的日本技師八田與一，台南市政府攜手六甲區農會與在地農友，合作開發優質稻米品牌「八田米」，並正式進軍日本市場。5公斤裝的「八田米」日前已在台南友誼市，日本山口縣的丸久集團旗下兩大連鎖超市品牌「Aruk」、「Marukyu」上架販售，不僅將台南好米介紹給日本消費者，也象徵台南與山口縣農業交流邁向新里程。
台南市長黃偉哲表示，感謝山口縣各界長期對台南的支持，也特別感謝丸久集團社長田中康男「慧眼識好米」，選擇引進台南六甲出品的「八田米」。田中社長過去多次採購台南鳳梨、芒果、文旦等農產品，並在丹娜絲風災後於旗下超市設置募款箱聲援台南，這次進一步販售「八田米」，不僅有助緩解日本國內米糧供應壓力，也進一步深化兩地友好情誼。
黃偉哲指出，八田與一技師興建烏山頭水庫與嘉南大圳，至今仍造福台南農業發展。「八田米」正是為感念其貢獻而誕生，選用台南16號品種，種植於六甲區黏質土壤，並以烏山頭水庫乾淨水源灌溉。稻米經食味品質、適應性及抗病性三大指標嚴格篩選，具獨特香氣與Q彈口感，品質與日本國產米相近，極具競爭力。
丸久集團總部位於山口縣防府市，為當地主要連鎖超市，旗下擁有「Aruk」、「Marukyu」等品牌，年營業額高達950億日圓。黃偉哲於2023年東京食品展期間與田中康男簽署合作備忘錄，開啟雙方穩定合作，並於去年親赴該集團70周年慶典表達感謝。
值得一提的是，「八田米」上市前，丸久集團特別於當地信仰中心防府天滿宮舉行奉納儀式，祈願台日友好長存。黃偉哲表示，未來市府將持續協助在地農產品拓展海外市場，深化國際農業交流，讓「台南味」走向世界，也讓友誼的種子在土地之間持續萌芽成長。
照片來源：台南市府
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