台中爆發非洲豬瘟 餐飲業者：可改菜、生意不影響
〔記者張軒哲／台中報導〕台中市梧棲區僅存的一處畜牧場傳出感染非洲豬瘟，台中市海線清水區福宴餐廳主廚蔡巾壯說，台菜餐廳料理多元，消費者若對豬肉有疑慮，就改成牛、雞或魚肉，對餐廳生意不會有影響。
台中市沙鹿區梅子餐廳業者李逢家說，因為餐廳主要是海鮮料理為主，豬肉料理非常少，非洲豬瘟其實對餐飲業者影響不大。
台中市養豬大戶、大安區農會總幹事蔡建宗說，一切依照農業部指示，豬肉經過高溫處理煮熟後，消費者可安全食用，農會目前有許多豬肉加工品，都是安全無虞，會持續平價供應。
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