食署公布酸化罐食品造稽查，北部食品工即食粉添加物超，3元；二管中部生技原蛋白(月生)(月太)，因菌件未控制在界限，加重12元。
生福利部食品物管理署合地方政府生局，行「114年酸化罐食品（酸化食品）造稽查案」，截至8月8日止，共完成查核32家酸化食品造者，抽查52件品示及抽54件品或原料。
其中3家GHP（食品良好生）查不合格、1家HACCP（食品安全管制系）查不合格、4件品示不符定、2家人不合格，及1家使用食品添加物使用量不符食品添加物使用及限量暨格。不符定者，管生局已依法，裁新台56元，其查核及果皆符合定。
食署北管理中心主任智今天接受媒表示，新北市鼎珍食品工股份有限公司林的即食粉，是次稽查不合格名之一，品袋包、拆即食，允使用的添加菸醯胺用量超，裁3元。
智，家工不只是即食粉不合格，稽查人在3月19日初查，工天花板有隙，要求改，但4月25日GHP查仍不合格，6元；另外，生物性危害分析有缺漏需提供正措施，但HACCP查不合格，正措施不完整，12元。
此外，智表示，台中市得力生技股份有限公司「AQUA ABLE 原蛋白(月生)(月太)」，也是不合格名，原因是罐菌件未控制在界限，且家工於必二管象，理做得比好，限期不改，所以加重，地方生位裁12元。
食署今天也公布「114年食用油脂造稽查案」，案完成查核71家食用油脂造者、抽查123件品示、抽123件食用油脂原料或品，其中6件食用油脂品示不合格，管生局已依法，裁19元，者查核及果皆符合定。
