因中元即到，食品生安全，嘉生局中元景食品抽，量店、、超市或市等所抽中元景食品，包含祭祀、普渡用供品包含米品、肉品、肉品、豆品食等共抽90件，食品添加（保色硝酸、漂白、防腐、甜味、定外色素、二甲（乙）基），果均定相符。
中元普渡常祭祀食品有三牲、香、肉、食、豆干、糖果、乾及蜜等，些食品作程常添加食品添加物以延保存或增添味，如肉加工品的保色、食的漂白，以及糖果乾的防腐甜味，量食用可能引痛、眩、胃不、哮喘或呼吸困，期取甜味容易成嗜甜。豆干及相食品禁止使用外色素及二甲（乙）基。民在罐、泡等供品，必包完整，若罐膨或食品有味、腐，立即。
生局提醒民，中元祭祀用食品，建先至信良好的商店，注意品包完整性及示，勿源不明、色於、白或有刺鼻味的品，且避免祭祀供品受光直射或曝久，祭拜後供品於食用前要澈底加後再食用，若未食用完要依照品包建之保存方式，保存度，避免微生物滋致腐。
本次抽果已公布在生局站（首－－主－食（）品安全你知）供民考，若有任何食品安全生，迎致生局消者食品生05-3620613洽。
