液蛋再化！ 品化更能「客化」 勤蛋品科技嘉智慧升 能升150%

十的新蛋，成美味餐的形「金命」。勤蛋品科技身台液蛋，持化品、充供效能，位於嘉的，7月正式投入。除了入最新的丹智能打蛋，有全台家的微波菌系，整能大幅升150%！此外，更引新型袋式包，旗下受好的菌液蛋、理液蛋品，能根不同商需求，活提供「客化」格服。

面外蛋近年跌烈，缺蛋剩蛋波不挑市，如何提升蛋品性、少耗浪，成。勤蛋品科技「」「量」方面著手，前端入丹最新的智能打蛋，每日可理170蛋，打蛋理量大增逾5成，源保供虞；在品上，率全台蛋品之先，大利家引微波菌系，予液蛋品更的生命期，成定供的核心技之一。勤蛋品科技董事室理古昕平解：「最大的突破在於，不影原有起泡性、乳化性等物理特的前提下，品期限能去的3，翻倍延至最6，同兼定高品。」技不只大幅降低存耗，更餐、烘焙者提供前所未有的供性保障。

除了在能品保技大步，勤更看市於「精、性」的迫切需求，次改造斥近2元，也特日本引新型袋式包，打破液蛋品的包限制。「客以前只能就固定格，在20公克的料包，到20公斤的桶格，我都能客化包。」董事室理古昕平指出，是大型系的中央房，或新品的小型烘焙坊，勤都能活整格大小，有效助客降低成本，避免在浪。另外，不只引全新，嘉更部空行整重，增大型冷冷藏，生流程「智慧升」，保生到存的每一，都能。

「我不只是原料供商，更要成合作夥伴的最後盾！」董事室理古昕平，勤能助客的意想，透客化服成市品，同兼品效率，未也藉大、活的生力，持超前部署，因市，值限延伸，台蛋品的定永展，最的力量。