今天要用粉,白菜和豆腐泡搭配起跟大家分享一道美食,白菜砂粉,道白菜砂粉做出之後汁是超美,而且特下。 做道美食的成本也就,但味道非常好,如果家客人了做上一道白菜砂粉,客人都不口的。 教程已放到下面了,接下就一起去看一下吧。
【白菜砂粉】
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【作食材】粉,食用油,白菜,豆腐泡,大蒜,小,小米椒,食用,胡椒粉,十三香,生抽
【作步】
1、今天要教大家的美食是白菜砂粉,做出之後非常美味,汁美,特下。 咱先把做白菜砂粉需要用到的材料全部全,一小把粉,一小白菜,量的豆腐泡,五瓣大蒜,五根小,三根小米椒,量的食用油,食用,胡椒粉和十三香,最後再一生抽。 些做白菜砂粉用的材料都全了之後就可以始今天的烹了。
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2、首先需要理的是粉咱好的粉放到一小碗中,然後倒入的水,粉浸泡10分,等到粉快要浸泡好了之後,咱取一砂,砂的四周和底部都刷油,然後把泡好的粉控一下水分出放到砂面,在放入粉的候用剪刀剪一下,粉剪成比小的段。
3、粉理完了那咱接下就理白菜了。 把咱好的白菜菜根部分,然後放入到清水中浸泡一下清洗乾,清洗完了之後直接用手掰成小片,然後放到一中用
4、白菜理完了,那接下咱就始理豆腐泡,咱好的豆腐泡放到案板上,然後其一刀切成半,也可以切成三瓣或者四瓣,主要取於自己的人喜好。 切完之後咱再理一下姜蒜。
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5、把好的大蒜去掉外皮切成片,然後放到一中用。 咱好的根小先取出,把白切下,白切段,然後再把剩下的切成花放到中用。 最後再切一小米椒,小米椒也要切得稍微碎一。
6、接下起油,放入蒜炒香,然後把白菜放去翻炒一下,炒到白菜之後咱把豆腐泡放去翻炒,接下始味。 中加入量的食用,胡椒粉,十三香和生抽,然後其翻炒均,炒之後放入到砂中。
7、向中加入清水,清水好各食材就可以了,然後上子焖10分,到了之後撒上小米椒和花就可以吃了。
【小士】
1、焖煮的不要太,太了的豆腐泡就失去口感,不好吃了。
2、不喜吃辣的朋友可以不撒小米椒。
好了,今天的美食就和大家分享到了,我是水大叔,一本正探索美食趣,喜的朋友可以我免的,
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