包子是咱平常生活中非常常的一主食,然它是主食,但是它面有料,吃的候也不需要搭配其他的菜。 包子吃起也比方便,所以很多朋友比喜早上吃包子,今天跟大家分享一包子的做法,的包子做出之後非常好看,路特清晰,蒸制之後也不形,而且底部不流油,白,非常美味,一起看一下包子的做法吧。
【包子】
【烹食材】粉,酵母粉,包子
【烹步】
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1、做出的包子路特清晰,而且蒸熟之後也不形,都是白,非常好看,咱接下先一下包子需要用到的烹生,先400克粉,然後再4克酵母粉,接下再量的包子。 包子有特殊的要求,可以根自己的喜好行,喜吃肉大的就肉大,喜吃韭菜蛋的就韭菜蛋。 烹食材完全好之後,咱再始包子的烹。

2、接下咱和,一大盆,在大盆中加入咱好的400克粉,然後向面加入4克酵母粉,先酵母粉和粉拌一下,酵母粉和粉提前拌均,在和好的中酵
3、酵母粉和粉拌均之後,咱接下就可以往面加水了,在要注意一下,一定要用水和,咱在天比冷的候,用水和可以促酵母的酵,使酵得更好,吃起更加柔,更加好吃。
4、向粉中加入量的水,加拌,它拌成面絮,拌之後咱就可以它揉成了。 案板上抹乾粉放入揉搓一下,整理揉放在大碗中,保膜覆饧60分。 60分之後咱先在案板上抹乾粉。
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5、把饧好的取出,它放在面板上揉搓一下,排出面的,揉之後咱搓成,然後再切成大小均的,整理揉后按一下,右手拇指捏住上方,4 手指放在下方,用擀杖向前推一下,左手面皮旋一下,每次擀到的1/3,中不要擀,擀好的皮就是薄中厚的面皮了。
6、面皮在手心,面皮中厚的部分在手心位置,放入料后按,面皮才不破,捏褶子一般是用右手,大拇指不,用食指向前打折,然後配合拇指捏起,收口捏,然後取下多的放在案板上整理揉就可以了,包子就包好了。
7、包子入蒸中,加二次饧15分,二次饧好,最後加蒸25分,到了之後包子取出入中即可食用。
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【小士】
1、包子一定要根自己的喜好行。
2、包子皮可以稍微薄一。
好了,今天的美食就和大家分享到了,我是水大叔,一本正地探索美食趣,喜的朋友可以我免的,
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