
香港的茶餐、一直在台有多者的,不攻菜的餐(不是茶餐小的那)反而比找了;最近,好友了一家新幕不久的菜餐「常聚」,就了我一起美食探一下。

家餐在仁路四段的霖大B1,外表看看不出端倪,

不一到地下室才有洞天!下的空弄的明亮又代,有一面收藏酒的。

在角落展示了老私人收藏的雕塑;一黑一手的娃娃好可,好像在迎客一。

靠近通向餐走道的面於有菜的感了,有大型水族箱著生的及海,等著被饕客”老” (到此心得有些不忍啊);旁就是房的入口,天不能看大傅出巡,察客人菜色的反。

店的空以冷的灰色主,有老式中餐用的大大金色系。座位也是灰色的小沙式坐椅,的很舒服;

中因有柱子的,就索性都留做走道,也每桌不因太靠近而感到不舒服。

的菜花不少,只是有配上照片,除非是跟著熟悉菜的人,菜比有把握,要不就服人、自己行美食冒了。比特的是除了一些熟悉的菜色、茶心之外,有一些烤春、菲力牛排等西式菜色;家餐是位有又吃的老出的主出的餐,可能是位金主喜,才把西式的菜也放在菜上。
坐下後是先茶的。延了港式餐收茶的,所以不管是什茶每人都有加收$100 的茶;我天得是茶($100),喝起清香,不,用的茶不,搭配中式菜色很合。

我次的餐就比中西合璧了。因人少,所以就了份主精拼($480),容有海蜇皮、烤、有,好份量上不算太多,不要是有4人分享的更好;不西每一都好吃的。拌海蜇皮地脆味道淡好,吃起很清爽胃,烤的肉嫩不油,也是一嫩而不,而且的肉不同的油香,一般理普通、吃起感粗硬的肉大不相同。

菜餐免是想吃些小心,不次我,倒是了道三星($140) ,反正,好奇一下妨。然,名字上了三星的名,就一定要用宜的三星;送上桌的三小上面芝麻,看似一般蟹的小差不多,但是一口咬下才它的外皮薄酥,面地塞肉,三星的多汁甜味肉吃起特地香、特好吃,薄酥皮也不生油感,真的是一道做工的小心。

肉菜的部份,本是想最有名的稻香西施牛肉($880)的,不道招牌菜因份量比大,且需要20分左右的,因此服人建我其他份量少一的肉主菜,他推的菲力牛排替代。不在菜餐牛排真的怪怪的,但是天,我也不想大火快炒、一般中式炒肉片那些菜色,最後是了有偏西式的田柚香烤春($280),感上是比清爽、合暑的夏天的主菜。送的烤春果真份量比小,吃起的肉不油不,柚子的果香酸味很加分,而且口味也有想像中西式,也不的。

然我喜肉食,可也喜蔬菜,次好友了藕片耳炒菜($280)一起。通常在式餐很少看到菜的字眼,平常用的是什,不就因菜有俚俗、有平、又有不一的字我想道菜;端上桌,才附近桌的客人也了它,或大家都一好奇吧。道菜的容富,加了黑木耳、、青花菜、藕片,有些用增色的枸杞,整道菜因有勾芡,吃起更加地清爽,每一食材都脆好吃,尤其黑木耳更是脆脆的,非常有咀嚼的快感,一般素菜餐的黑木耳完全不同。

吃完了的然要有些甜甜的心。好友的是生的蜂蜜苓膏($100),的蜂蜜的大方,每一口都有蜂蜜的甜香,吃不出苓膏本微苦的味道,感就是吃果,甜滋滋的。

吃的我的是白嫩嫩的杏仁豆腐($100);法,小候跟著大人去茶大人都是杏仁豆腐打我的,形中我成偏杏仁豆腐的。的杏仁豆腐跟小候吃的差不多,是杏仁果水果罐的完美合,糖水也清清淡淡、不甜、不,杏仁果可能比小候的版本更滑嫩一,就是很好吃啦。

(的洗手也潢得乾漂亮)
次在「常聚菜」的美食小冒算成功的,意外地一可以吃到式口味,又可以些茶蒸小的地方。得之前很想吃茶小,去了兄弟店,花不怎多,因出菜量有限而最後成仁大餐的(、仁粉、灌包也有仁、太的一餐),在就算耐心排添好的心,在也有吃到啦。
常聚菜
地址:台北市仁路四段25B1 (霖大*)
:(02) 2751-6116
真:(02) 2751-1191
* :本我看地址不太知道在哪,但是一提到它在霖大我就有感了,小的候就在大上班,的B1的是一家西餐,得有一天我了一份三明治,吃又玩的我就是不肯老坐在位置上等,果上下地跑跑去,最後看到我人生第一份三明治就被厚重的到手啦!有流血、有大哭、有送,可是有三明治了~~~
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