聚餐在主之家 (2017/09)＠Lazy Life

2017-09-27 01:00:00| 人4,018| 回2 | 上一篇 | 下一篇

聚餐在主之家 (2017/09)

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次一起去台大椰林大道玩卡波耶拉活的朋友不少，在玩了大半天後，大家累了也了，好主的同已先在「主之家」好了位置，大家可以在收拾完後一起用餐。

位在科技大捷站附近的「主之家」其是平餐院所立的餐，它提供了在的生一的地方，次我的是其中的中餐，在附近有另一也是由餐院的生提供餐膳服的西餐，在路上也得多好的。朋友他好次，是物美廉的好地方才我的，好期待吃到呼呼的好菜喔。

一就可以看到口有上明，介家餐是培未主的，但是他也犯，客人多待，其在的消者有候真的在小太，吃一小也妨，希望些的生有受到太多的 (特的是，在入口左手放了一尊孔子像，是在的域中世表的尊敬吧)。

上了平餐院收到其教育上建的，也算是客人一保，他教出的孩子是有水的。其之前名作家良露在世的候，在她主持的「南村落」聚餐活也是平的同在提供服的，那就看一些真的同了，相信在家餐的服也是很具水的。

的房算是半放式的，跟用餐只隔著一到半人高的，可以看到在房的同人多的。

的空也有外表看起大，大就是10桌，有大桌也有4人座的小桌，很容易就客了，好我天有位。

桌上的布乾，餐具也都一一好了，生的十分周全。

的菜打有好，炒菜的很多，不容只有中文跟的英文，有片考，看得出的客人是附近的熟客或是一般的本地家庭散客，有把光客列入目族群；也是，生、接待都忙不了，要用英文明或是提供服的，的容度也太高了。

我大家一人了一菜之後，先送上桌的小菜，一是毛豆炒豆干，一是拌海玉芹菜，味道都不，跟一般的瓜、海、小花生米些比算是作度比高的小菜了。

照例先蔬菜的介我晚吃的菜色，首先是香香的干煸四季豆($200)，加了肉末炒的四季豆香就是跟清炒的不同，加上有豆瓣的香，配吃好。

下面道清爽的清炒瓜($120)是我的，除了瓜外，加了橘色的胡片及黑色的木耳增添色彩相，味道清淡，吃得出蔬菜原本的甜。

再是蛋苦瓜($160)，大家原本以用的是色的山苦瓜，想到送上的是白色的苦瓜，一始都有怕怕的，好吃起有很苦，苦瓜本身保有脆度，吃起多汁清爽的，比想像中好。

豆腐的朋友的是麻婆豆腐($180)，是在座有多能吃辣也吃辣的人吧。我了一，我口味上已又麻又辣了，但是同桌的朋友有的感麻而不辣，味道可以再加；不再辣，不吃辣的我可能就要火啦。食材上在都是用取得方便的地似豆花的嫩豆腐，不是味的老式板豆腐了，但也好，做的也不是功夫菜，也有差到多。

另一道更辣的是五更旺($280)，道菜是用小火盛了送上的，面的血、子、白菜等食材放的的，大家也吃得很心，不我不吃啦，道就直接跳了。

接著看海的菜吧。炸成金色，沾著甜甜的汁吃的月亮($200)也是人人都喜的人菜色，可惜一只有切了8片，我在座有11人，只有委屈一些同了，後大桌的座位是10人座的，至少菜的份量要有10人份比好，大家事小，但是吃到好菜是有憾的。月亮算厚的，大概有70~80分吧，不到泰式餐那又厚又但是又的感，但是有差很多了。

下一道海是咖哩蟹($280)，菜送上附上一包，是把蟹放在包上一起食用。道菜也只有8人份，所以我只沾了一咖哩，到的是甜度很高的椰汁咖哩，就把享用的人了。

道豆酥($260)是最合大家分享的海了，被香香的豆酥覆著的肉肥嫩，配上香下的豆酥，真的很不，汁再多一就更好了。

介了海，接著看同白肉的肉吧。我了川味椒麻($240)，大家於椒麻的印象都是泰式椒麻，因此送上的肉相跟泰式的有差距大家都得道菜一也不椒麻，，金色的薄衣下面的肉是很嫩，但是完全有椒麻的感，也有孰悉的酸酸辣辣的汁，或取的名字客的期待差太多，不菜的品是不的，但是肉切的太大份，也不是大家都能吃得到啦。

接著看我的肉部分的菜色，大天，大家都想吃清爽的，而蒜泥白肉($190)就是又有大肉又清爽的菜色代表。的肉片分量多，汁的也慷慨，甜甜的汁加上大蒜末的一刺激的辛香，真的很胃。

另一道以肉主角的是松板辣茄煲($200)，呼呼的煲菜色是最下的，茄子的、肉片吸了汁的味，又油又香，辣度好，是我可以接受的小辣程度，味道不。

再是次唯一到以牛肉主教的菜色，鬼牛肉片($300)。看名字真的一都不懂什命名，後朋友解才了解原鬼是指油，在很多方言被油炸鬼(其是油炸，秦下油的意思)，是菜中放的蹄(荸)，但是道菜的蹄吃到，是以洋、黑木耳、及辣椒作搭配，但是整道菜因爆香牛肉的，口味比重，加上炸香的油，又放炸物人的香又吸汁的味道，整就是邪到不行的美味！吃太多炸物痘子啊！可是真的很好吃，旁的洋都人想吃光光。