秦香江 歌唱著，是一美

479的鼓 6站台

三月茵正令，肝野菜仙丹（春茵蒿  三之1）

@秦   

　　俗常「三月茵四月蒿，五月六月柴」。中友人，的茵、香。中友人，了三月，茵就大老了，既不能食用，效也大打折扣。然如今都是大棚人工栽的蔬菜。春分到了，越越多好吃的菜大量上市，其中就少不了平不起眼的茵！然如今都是大棚人工栽的蔬菜。

　　「春食野菜仙丹」，民。野菜不味特，在方面也不乏，在吃它能令，促生，你享受美味生！3月吃茵道，是肝的一把好手！味道特香，老中也很。代研究明，茵有著的保肝利消作用，有解、抗瘤和降作用。

　　茵蒿，菊科蒿的半灌木草本植物，植株有香；直立，基部木化，初密生灰白色或灰色柔毛，後稀疏或落毛；花色；瘦果形；花果期秋季。茵蒿冬不死，春因根而生，故名因或茵，至夏其苗蒿，亦茵蒿。

　　茵在中大部分地均，主於山西、西、安徽等地，朝、在日本，菲律、越南、柬埔寨、西、印尼等南家都有泛植，俄斯（地）也有分。生於低海拔地河岸、海岸附近的沙地、路旁及低山坡地；耐寒，喜光，生健；土壤要求不高，尤耐。茵蒿繁殖用播繁殖或分株繁殖。

　　《本草》，茵蒿有清利，退的功效，主治疸，小便不利，瘙。多食用茵蒿亦能起到一定防病、保健作用。鄂春人新的茵蒿各野的骨肉、肥及新血，做成昆。值方面，茵蒿合不同境件的景置用，可用作化硬景的地被材料或庭院花境景置。

　　茵富含生素C和生素B，含有人所需的多微量元素和20氨基酸，具有很好的保健功能。在春天，多食用茵蒿亦能起到很好的防病、保健作用。其它野菜一，春季服食茵蒿方法很多，可蒸食，可拌，也可在煮粥把茵蒿直接放入中同煮，茵蒿粥味道也比美。

　　中茵可促汁分泌，有利作用，故能退；另外，汁可刺激肝胞再生，保肝非常重要，是保肝胞的良。代理研究也明，茵有著利、解、保肝、降血效果，核菌也有抑制作用。

　　海岸人同根，物同源，有「五」的源。多政商演名人祖籍地都在南、漳州、泉州金三角。我故漳州市平和被「福建台第一」，桃大溪米粉也是平和大溪的「大溪米粉」去的，有著名的「大溪豆乾」。

　　到茵，台北熟悉中的文友、食友介，台的中所售的茵，有「茵」「北茵」。北茵是唇形科植物牛至的乾燥花枝。台市售茵材中，北茵多。此可能是地用。北茵，有清暑解表，利水消的功能，民常作利尿、汗，具有清利作用，治疸要的茵在功效上有所不同。

  　　　2024.03.19

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