【】老山珍冰味＠山居月之生活

2013-04-08 22:05:21| 人5,913| 回1 | 上一篇 | 下一篇

【】老山珍冰味

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最近看到格友分享了一篇有老山珍冰味的吃介，下便很感趣的篇文章，因在之前，偶想吃成味商品的，在台南的就去松村味或是西井村蜂蜜味，而如果大暖家族回彰化的，偶也黑竹的，所以味的商品是都有高度的趣，所以後有到老山的官去，候便看到最新消息面的一消息，那就是老山珍冰味找部落客免吃活始了，候便吸引我的目光了，下便立即填相料，寄送到老山客服信箱，而在等待天之後，便收到老山查合格之通知，而商品在隔日便收到的消息，其出流程也很迅速，隔日，早上小到院注射防之後，回到家的候，便看到一箱森泉食品的盒子放在桌上，而老爸已先把商品拿到冰箱冷了，接下便是逐一品商品了。
起森泉公司，其公司人廖森池董事，是一村子弟，小忙家，深刻民工作的辛苦，也到品行工作的重要，後新品工作，更一步展南外市，之後更到品收有季性，存在期保的技困，必季收的品，予加工提高附加值，因蔬果期穿梭於台各角落，而竹因嘉南平原，除品原料多又富外土地亦是肥沃，更特感受到地民栽用心厚的人情味；因此竹於民66年成立森泉工有限公司，事(花瓜、白越瓜、、生姜、青梅)食品加工外日本，多次才有今日模的『森泉食品工股份有限公司』。著台的展，台升值工上，日本客市向南等地之多重因素下；品加工，不合在台，因有力，奈了持的，必外移，民86年成立大漳州森泉食品有限公司，持食品加工外日本事，但『根留台』一直是公司不的理念，生姜加工仍保留於台在地生，同也致力於企型新的步。考台整展，生活水平大幅提升，民食品的方便性需求大，特是保持新、保持原味、美味又方便理的冷理食品需求更大，森泉公司追求型，企第二代家族更行生技、研人才的招聘及大量生的投，於民85年投入冷理食品生，而研的端就是想分享的好味道，因的一手好，一到秋冬不母、麻油等「道地、材食料」的食，都是用真心手作料理，朋好友每必不口；如何能承『用真心、珍味』精神，生美食研之路油然而生。能「道地手作新技作最佳合」，秉持「品、自然、精、便利」原，不研、，於民86年以自有品牌『森泉食品』投入市，同也是全台第一家冬令食品羊肉、母等，入冷理食品生，利用原有低技，自然酵加工酸白菜，搭配冷理技，加工成冷酸菜白肉，是一道清爽、健康、美味、四季皆宜食火料理，受消大的喜，更研老麻油、麻辣火、泡菜豆腐等，成市首品牌之一。更健生及品管理，以安全、安定、安心生目，更是冷羊肉理包之界，率先通ISO 22000及HACCP重品保的加工，而一『的品、用心的管理』，各大型量店的肯定，每年持通SGS、球、家福、大等位苛稽核。秉持公司理念「健、永展、持品、造需求、持新、追求完美」，森泉食品持投入冷休食品市，研自品牌解即食『老山』珍冰味，於台天站、PCHOME站、合站行路售。
首先看到的是『老山』珍冰味的DM，珍冰味是上等中材、天然植物香草、油、冰糖等特成珍汁，使用高效能蒸汽具煮，多合金底及，快速聚，住食材美味及水份度，保留最佳原味，符合『、、美、健』原，用『急速』住原味即保，以先『封』技成，Q入味，接下便一次所要的商品逐一介了。
『老山珍翅』－1包2支，精上等翅，『上等中材』、『天然植物香草』特成珍汁，珍香入味。
料理好的翅倒子，接著放到烤箱去加，一端出的候，便到一股郁的香，外也很油亮，接著始品，其味道及口感有像山的味，很合零嘴享用。
『老山骰子豆腐』－1包150公克，油豆腐，搭配老山特珍汁，先『封』技，珍香入味去除油。
原本有仔看包的物品名，以豆乾，但是把食品倒子面，才到，原是以油豆腐所作的味，一般比少在市面上的商品，也算是第一次品以油豆腐所作的味，其外色很漂亮，接著始品，一咬下去，其油豆腐是嫩的，而且咀嚼中有料的清香，整香都包含在油豆腐面，很不。
『老山珍爪』－1包6支，肥嫩爪原料，再搭配汁下去料理，使其香包裹在爪。
料理好的爪倒子，其色看起很油亮，而且每一爪都很完整，吃起有香料的清香，很合看，作零嘴食用，令人不手。
『老山香Q胗』－1包10，用精胗原料，上等中材、油、冰糖等特成珍汁，『封』技成。
接的把胗到子面加，一端出也是香四溢，接著始品，整胗的很入味，吃起肉嫩，不有胗原有的腥味，在品一道料理的候，令我想起夜市面在的碳烤料理。
『老山香Q蛋』－重量12粒（100公克加10％），上等中材、油、冰糖等特成珍汁，配合『封』技成，成分有蛋、油膏、油、冰糖、味用中、味料、香辛料、甜味（山梨醇）等多原料。
接著把蛋倒子，由於一次是用烤箱去加，因此一打烤箱的候，便到一股香料的味道，於是便先行品了一，因此拍照的候子面只有11，蛋吃起有如蛋口感，但是不很硬，硬中，Q味，咀嚼中有香料的清香，很好吃。
『老山珍翅』－1包5支，用精嫩翅，配合『封』而成，嫩入味。
一次也是放烤箱加後品，加出後，整翅是呈油亮亮的，看起就很美味，一咬下去，其肉也很嫩，咀嚼中有香料的清香，在吃完老山所推出一系列的珍冰味之後，其口感及味道，就好像在吃料理好之食品，有於一般在吃冷食品，加後食用，多少都有一味道，它家的品把整原味都封在面，值得的。