青椒是我大家常的食材了，我得多的就是青椒炒肉，青椒炒蛋等。那大家是否知道青椒的禁忌呢?其它的功效是什呢?吃青椒的好又有什呢?些就交小大家解答吧。
青椒食用禁忌
1、青椒富含生素C，烹菜，要注意掌握火候，取猛火快炒法，加不要太，以免生素C失多。
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2、眼疾患者、食管炎、胃炎、胃、痔患者少吃或忌食;同有火病症或火旺，高血，肺核病的人慎食。
3、炎患者不宜食用辣椒。
青椒的功效
1、解、痛
辣椒辛，能通汗而降低，解肌肉疼痛，因此具有的解痛作用。
2、防癌症
辣椒的有效成分辣椒素是一抗氧化物，它可阻止有胞的新代，而止胞的癌程，降低癌症胞的生率。
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3、增加食、助消化
辣椒烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食，促道蠕，助消化。
4、降脂肥
辣椒所含的辣椒素，能促脂肪的新代，防止脂肪存，有利於降脂肥防病。
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