咖啡文化
如今，已形成了具一格的咖啡文化。漫步北街，咖啡三步一家，五步一店，除大型咖啡店以外，有各式各具情的小咖啡藏在巷弄之中，形成人流忘返的咖啡文化景。
咖啡酒吧不同，酒吧夜生活、迷醉和嘈在一起，而咖啡是清醒的、知性的、安的，能代都市人提供一交流的所，一精神的家，一能逗留和冥想的空”。
有的咖啡者指出，咖啡及其文化是西方舶品，已比大先一步完成了美和日本咖啡文化的引入和本土化改造，大咖啡文化的接受程藏了限的商，咖啡者因此可在大和美之“跳板”，在大近乎空白的咖啡市上先作用。
上世九十年代後期以，咖啡店像雨後春般出在北京、上海等大城市的大街小巷，其中人知的上咖啡、星巴克咖啡、真咖啡等咖啡或加盟店，或由台商立，或由台商股、代理，全面推了大咖啡文化的起和展。而由台商的一些小型、精、格特的咖啡店，一步了咖啡文化中浪漫、雅的一面，使咖啡在大逐普及。
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