黑心豬腸流向「利太肉店」 6月起有購買者注意

劉育瑄謝文祥

2025年10月8日週三下午11:17

黑心豬腸遭重罰！「百威食品公司」遭查獲以工業用雙氧水漂白豬腸，食藥署宣布罰百威5400萬元罰鍰，更罕見由中央開單，另外北市衛生局勒令停百威業之外，也追出「利太肉店」從6月起陸續向百威購買豬腸，其中部分賣給不特定市場散客，提醒民眾注意。

衛生局人員不斷稽查，就是因為百威食品公司用工業用雙氧水漂白豬大腸。食藥署8號傍晚也宣布重罰百威5400萬元罰鍰，主因在於百威故意使用工業用化學品在食品加工，破壞社會秩序安定。而這次也罕見由中央發出裁罰書，因相關違法行為同時有刑事責任，可處7年以下有期徒刑，地檢署將持續偵辦。食藥署南區管理中心主任魏任廷：「同時涉及多個縣市，我們也審酌它的情節嚴重，所以直接由中央主管機關這邊來處分。」以往食安違規通常由地方政府裁處，不過依照《食安法》，必要時可由中央主管機關裁處。看看百威實際作業地點在屏東，但公司登記在台北，倉儲在新北，而且產品流入台北、桃園、高雄、屏東，情節嚴重，食藥署決定加重裁罰。食藥署南區管理中心主任魏任廷：「現場的雙氧水外頭上清楚明顯標示是屬於工業級產品，禁止用於食品運用的字樣。對於業者故意使用這樣的工業級的產品用於豬腸加工，所以我們整體審酌它的情節以後予以重罰。」

另北市衛生局勒令停百威業之外，也稽查64家市售豬腸，全數沒檢出過氧化氫。不過有追出位在台北市重慶北路二段97巷內的「利太肉店」，從6月起陸續向百威購買674公斤豬腸，其中每月分批送貨給「林記麻辣豆腐店」約100到120公斤，總計440公斤，其餘234公斤售予不特定市場散客。北市衛生局呼籲，民眾如果在6月起有到「利太肉店」購買豬腸，應妥善保管購買單據或證明文件，如果因身體不適就醫，也應保留相關診斷證明和醫療費支出單據，以利將來向業者請求賠償，消費者也可向各縣市政府提起申訴。

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