食慾全沒!滿桌小強還喝到蟲?高雄連鎖餐廳認了...衛生局出手開罰
高雄三民區一家連鎖餐廳遭消費者爆料環境不潔,桌上出現多隻蟑螂,且湯壺內也有蟲,嚇得胃口盡失,並將影片Po網。高市府衛生局獲報後派員稽查,雖未現場發現蟲害,但也發現食材未覆蓋、從業人員未依規定健康檢查等缺失,業者則坦承爆料影像屬實,衛生局將依法裁罰並責令限期改善。
有民眾日前到高雄市三民區一家連鎖餐廳用餐,卻發現桌面出現多隻蟑螂爬行,上菜後更在湯壺內發現小蟲,連茶杯也被指有污垢,讓一家人當場食慾全失,隨即結帳離開,相關畫面曝光後引發關注。
衛生局於14日接獲通報後,立即派員前往現場稽查,現場雖未發現茶杯污垢,也未見小蟲及蟑螂蹤跡,不過業者坦承消費者提供的影像內容屬實。
衛生局表示,將依《高雄市公共飲食場所衛生管理辦法》第8條及《食品安全衛生管理法》第47條規定,裁處新台幣3萬元以上、300萬元以下罰鍰。
此外,衛生局依「食品良好衛生規範準則」進一步查察,發現業者雖定期委外清消,並完成食品業者登錄及投保產品責任險,但仍存在多項缺失,包括冷凍庫溫度不足、部分食材未加蓋保存、垃圾桶未加蓋,以及從業人員未依規定完成健康檢查等情形。
衛生局已責令業者限期改善,若屆期未完成改善,將依《食品安全衛生管理法》第8條及第44條規定,處以6萬元以上、最高可達2億元罰鍰。
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