非洲豬瘟破口釐清！農業部：廚餘禁餵解禁需3前提
根據中央災後應變中心的完整疫調報告，目前已幾乎可確定廚餘就是本次非洲豬瘟疫情破口，且由於該場的廚餘來自梧棲清潔隊，而梧棲清潔隊又有提供Ｃ豬場廚餘，但Ｃ豬場落實每日烹煮及上傳，因此經過採檢呈現陰性，相較未落實烹煮的當事養豬場，進一步凸顯「廚餘安全蒸煮」重要性，為此農業部長陳駿季於今（3）日的中央應變中心記者會提到，廚餘禁餵將不會於11月6日同步禁運禁宰解禁，而是需要達成「查核、監控落實、法規修正」3大前提，才會考慮解禁。
陳駿季表示，餵禁廚餘的三前提，第一，將查核全國共計434場廚餘養豬場，以本次案場為例，該養豬場的烹煮設備「根本沒辦法運作」，甚至連國軍要幫忙修都修不好，會避免類似情況再發生，第二，未來烹煮影像將改為即時上傳、即時監控，不會再是透過照片，確保所有SOP都能被落實，第三，相關法規層面也需要與時俱進，上述都完成後，才會思考能否繼續廚餘養豬。
陳駿季強調，廚餘本身也是飼料來源之一，且透過落實烹煮與未落實烹煮的對比來看，證實經妥善處理之廚餘確實無問題，遂未來將確保所有廚餘的蒸煮，而目前對於廚餘餵養，為「原則禁止，例外核可」，經地方政府許可始能透過廚餘餵養，但未來會不會全面禁止還是需要討論，也不可能馬上就禁止，還是需要給產業緩衝期，以及未來廚餘去化是否能夠完善，都需要跨部會研議。
由於病毒來自境外，因此外界也關注邊境管理是否加嚴，陳駿季回應，已有進行旅客、郵包、電商、走私進行查驗，衛福部也會針對高風險國家的肉品進行查驗，而防範病毒擴散的最後防線，就是落實廚餘安全烹煮。
行政院政委陳時中補充，倘若現在的非洲豬瘟疫情是由邊境破口導致，那疫情應為多點爆發，不會那麼精準落在同個案場，因此若要牽扯到邊境問題，那會有點牽強，且再對照安全蒸煮的場所未爆發疫情，證實蒸煮到位絕對可具有安全性。
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