軍用規格 業者:市售水無法比較
國防部因應囤儲戰備用水,計畫採購大量「長效保存」的500毫升瓶裝水,每瓶單價高達120元,引發外界關注價格合理性。通路業者指出,市售高單價飲用水多為進口品牌,但單瓶售價約在50至80元之間,遠低於戰備水的120元。專家則指出,只要容器完全密封,基本上沒有細菌進入,就沒有汙染問題;但食藥署提醒,包裝飲用水若逾保存期限,就有變質風險。
業者指出,進口飲用水品牌例如義大利聖沛黎洛(San Pellegrino)、法國Evian依雲、Perrier氣泡礦泉水、法國Contrex天然礦泉水,以及義大利SAN BENEDETTO等。這些品牌雖屬高價飲用水,但仍在日常消費範圍,單瓶售價約在50至80元之間,遠低於戰備水的120元。
業者進一步說明,戰備水價格較高,主要反映在製程與包裝技術上,這類產品為滿足軍用或防災需求所開發,屬特殊規格,難以與一般市售礦泉水或飲用水直接比較。目前市售飲用水保存期限多為18至24個月,5年保存期較罕見。
根據衛福部食藥署「食品器具容器包裝衛生標準」,要求食品器具容器應標示材質、耐熱溫度等資訊。常見塑膠材質分為7類,標示從1號到7號,分別是PET、HDPE、PVC、LDPE、PP、PS和OTHER。
陽明交通大學食品安全暨健康風險評估所榮譽教授劉宗榮表示,其中3號PVC可能含有塑化劑,接觸食物有溶出物質風險,因此不得用於食品容器,其餘材質在正常溫度環境下使用無虞。
食藥署指出,包裝飲用水製造過程中,可能會添加二氧化碳、氧氣或微量礦物質,若逾保存期限,就有變質風險。
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